Курабийки с овесени ядки
Фурмите и стафидите се накисват във вода за 15 минути в отделни купи. През това време суровите бадеми се смилат на прах в блендер. След като фурмите са...
Суфле с ориз
Оризът се почиства и се измива. Сварява се с подсладеното прясно мляко до омекване на зърната. От време на време се бърка да не загори. При готовност се...
Шарен крем от кисело мляко
Киселото мляко се изсипва в подходяща марля или тензух. Завързва се на по-високо място и се оставя да се отцеди около 7-8 часа. Разделят се белтъците и...
Диетична торта от овесени ядки
Залейте овесените ядки с хладкото мляко и ги оставете няколко часа да набъбнат. Разбийте маслото със захарта до получаване на пяна. Добавете постепенно...
Шоколадов кекс
Смесете в тенджера маслото, захарта, млякото и какаото и затоплете, без да кипват на умерена температура. Прибавете яйцата, бакпулвера смесен с брашното и...
Бадемови целувки
Запържете бадемите в сух тиган и ги запържете на среден огън, като периодично разбърквате и ги пасирайте. Разбийте белтъците на твърда пяна, добавете...
Кремчета с рикота и плодове
В купа се смесват рикотата и изварата. Добавя се пудрата захар и ванилията. Продуктите се разбиват до гладкост. Получава се ароматен крем. Лимоновата кора се...
Курабийки от ядки
Всички продукти без шоколада се разбъркват добре и се оформят курабии. Подреждат се в тавичка и се пекат при 180 градуса до покафеняване. Шоколадът се...
Карамелизирани ябълки с орехи
Ябълките се обелват и нарязват на ладии. От захарта, водата и маслото се приготвя крамелен сос, както за крем карамел. Взема се дълбок тиган с малко дъно....
Шоколадови бонбони със сушени плодове
Сушените плодове се накисват в 2 с.л. коняк, бренди или амарето. В метална тендежра се смесват кондензираното мляко, кравето масло, кафявата захар, течната...
Медени бухти с мармалад
От брашното, размитата в млякото мая, захарта, солта, маслото и яйцето се замесва меко козуначено тесто, което се оставя да втаса 1,5 часа. Тестото се...
Саварин
Маята се разтваря в 1 с.л. хладко мляко, 1 с.л. захар и малко брашно, за да се получи каша, която се оставя на топло да втаса. Към втасалата мая се прибавя 5...
Тенюрки
От продуктите (без маслото и захарта) се омесва тесто, което се разточва на питки с дебелина около 0,5 см. Те се пекат направо върху затоплената плоча на...
Сладкиш с плънка от ябълки
Маслото, захарта и жълтъкът се претриват, докато се получат трохи. Прибавя се млякото, сместа се разбърква и се добавя брашното. Омесва се тесто и се разделя...
Бухтички с ягодов крем
Маята се подквасва с млякото и 1 ч.л. захар. Маслото се разбива с жълтъците и захарта на пяна, прибавя се подквасената мая, рома, ванилията, лимоновата кора,...
Орехови сладки
Загрейте маслото за тестото на стайна температура, смесете го с двата вида захар, прибавете яйцето и разбъркайте добре. При постоянно бъркане прибавяйте...
Бисквити с грис
Прави се крем от прясното мляко, гриса, захарта, жълтъка и ванилията. В правоъгълна форма се подрежда ред бисквити, половината от крема се изсипва отгоре и...
Бисквитено руло с мармалад
Бисквитите се стриват или смилат и се разбъркват с млякото. Маслото се разбива с пудрата захар и ванилията, докато стане пухкав крем. Смесват се бисквитите и...
Домашни кифлички с мармалад
Маята се разтваря в малко мляко с една лъжица брашно и се оставя 10 мин. да се надигне. След това се изси
Орехов кейк
Маслото се разбива със захарта, прибавят се един по един жълтъците, след това киселото мляко, бакпулверът, канелата, брашното, разбива се добре и се оставя...
Пита с круши
От брашното, маслото, солта и водата се замесва тесто. В намазана с масло форма за торта се изсипва тестото. Крушите се обелват, нарязват се на парчета и се...
Пържени сладки с портокал
В брашното се прави кладенче и в него се сипват останалите продукти и 1 ч.ч. вода. Тестото се омесва добре и се оставя да престои 1 час. Разточва се на кора...
Сладки със смокини
Брашното се пресява със содата и се прави кладенче, в което се сипва сгорещеното олио. Разбърква се и се слага ½ ч.ч. топла вода. Омесва се тесто и се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
