Десерти

Разбива се с миксер сместа и се дели на две. Първата се разбърква с орехите, а втората с какаото. Върху набрашнената форма сипваме по черпак от едната и...

Фурната се загрява на 170 С. Маслото се разбива със захарта на пяна. Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко се разбива добре сместа. Добавят се...

В млякото се накисва средата на хляба и се смесва с разбитите яйца и сол. Прибавят се брашното, настърганите ябълки и сместа се разбърква много добре. Оставя...

В купа се разбъркват добре овесените ядки, солта и содата. Добавя се сметаната и водата и се разбърква. Купата се покрива с кърпа и се оставя за 15 минути,...

Фурната се загрява до 180 градуса. Намазняват се формички с масло. Стърготините се запичат на средна температура в тиган с незалепващо покритие, докато...

Смесете овесените ядки, сокът, млеката и медът.  Всичко се разбърква добре. Оставя се да престои за 30 минути или за цяла нощ в хладилник. 

Разтворете маята в топлата вода и разбъркайте. След няколко минути, когато започне да се пени, прибавете

Обелете и нарежете на парчета тиквата, а след това я сгответе на пара. Когато поомекне, пасирайте и и оставете да изври водата в тенджерата за няколко...

Разбъркват се яйцата със захарта. Прибавя се брашното със содата вътре в него и маслото. Добавя се олиото и се размесва до получаване на маслено тесто....

Разбивате яйцата и захарта с миксер. На водна баня или на най-слабото на микровълновата се разтопяват шоколада и маслото. Оставяте на страна да се охлади. В...

Маслото се разтопява, смесва се с рома. Прибавят се едро начупените орехови ядки и нарязаните на ситно сухи плодове. Всичко се разбърква добре. Бисквитите се...

Лимонът се измива и кората му се настъргва на ситно ренде(1-2 ч.л.) (само жълтата част от кората, а не бялата, защото тя горчи). Изстисква се и сокът на...

Разбийте яйцето, добавете млякото, захарта и бакпулвера. Прибавете олиото, брашното, пюрето и подправките. Разбъркайте до гладкост. Загрейте тиган с...

Тиквата се обелва и сварява,след което я пасираме. В купа счукваме яйцата, прибавяме захарта и разбиваме с миксер. След това прибавяме олиото. Пресяваме...

Разбиваме жълтъците с половината захар. Разбъркваме бадемите, орехите и какаото и ги прибавяме към жълтъците. Разбиваме белтъците на твърд сняг с...

В купичка сипете 100 мл от прясното мляко (леко затоплено) с 1 с.л. от захарта и в него разтворете маята. Оставете на топло докато шупне. Брашното се...

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавя се размекнатото масло, киселото мляко, брашното с бакпулвера. Разбърква се. Към половината от сместа се...

Киселото мляко и захарта се разбиват с телена бъркалка. Прасковите се надребняват, изсипват се при киселото мляко  и се разбърква. В правоъгьлна дълбока...

Първо се карамелизира захарта и добавя топла вода, оставя се да ври 6-7 минути. Готовият сироп се оставя да изстине 10 мин. и после се поливат добре...

Сварете прясното мляко и го охладете до 38-40 градуса (трябва да е малко по-топло от ръката ви). Отделете 1/4 чаена чаша от него, смесете я с киселото мляко...

Всички продукти се смесват добре и се поставят в тава, намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се в предварително загрята фурна за около 30 минути, до леко...

Картофите се сваряват, обелват и се нарязват на колелца. Нареждат се в тавичка и се поръсват с настърган кашкавал. Сосът се приготвя от олиото, счуканите...

Продуктите за блата се разбиват и се исипват в тава намаслена и покрита с хартия за печене също намазнена.Пече се на 180С за 30 мин.След като се изпече се...

Нарязват се сухите плодове  на дребно. Слага се 1 1/2 ч.ч. вода да заври в малка тенджерка. Когато водата заври се добавят нарязаните плодове, маслото и...

Олиото се затопля и към него се добавя брашното. На много слаб огън се бърка докато брашното напълно погълне олиото и сместа придобие кафяв цвят. Тогава се...