Млечен крем с лешници
Лешниците се запичат и смилат. Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат през марля. Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен...
Пъстърва на пара с джинджифил
С остър нож направете дълбоки напречни нарези от двете страни на рибата на около 2-3 см разстояние един от друг. Намажете отвън и отвътре рибата със сол и...
Картофена запеканка с бекон по испански
Нарежете почистените картофи на вкус, сварете в подсолена вода за 10 минути. Нарежете лука и чушката на с
Печени бутчета със сушени сини сливи и кайсии
Бутчетата се измиват. Слагат се в дълбока тенджера. Долива се 500 мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се оставят да се варят в...
Постен хляб с маслини (стъпка по стъпка)
Стъпка 1
Разбъркайте меда в топлата вода, прибавете маята и оставете за 5 минути. Смесете отделно двата вида брашно, прибавете сол, захар, масло, добавете...
Ябълкова палачинка
Ябълките се почистват и се режат на тънки лодки. Пържат се до златисто в половината от маслото, заедно с половината от захарта в тиган. Поръсват се с...
Кроасанът е роден в Австрия
Няма начин да не сте опитвали един от най-големите шедьоври на световната кухня – кроасана. Прекрасната кифличка, която има неповторим вкус и може да...
Бохча на Виктор Николаев
Водещият на сутрешния блок на Нова телевизия Виктор Николаев няма много време за готвене. За семейната вечеря се грижи предимно съпругата, но той обича да...
10 храни, които се грижат за черния дроб
Наричат черния дроб "пречиствателната фабрика" на човешкия организъм. Ето защо е изключително важно да се грижим добре за него.
Освен да предпазваме черния...
В Етиопия приборите стават излишни
Етиопия спокойно може да се нарече люлка на човечеството, защото именно там е открит скелетът на най-стария човек в света. Възрастта му е около 4,4 милиона...
Салата със спанак и пиле
Пригответе пилешките гърди на грил тиган с няколко капки зехтин. След като са готови ги нарежете. Измийте спанака и го сложете в купа. Прибавете към него...
Пудинг с грис и шоколад
Маслото се сгорещява и в него се изпържва грисът до зачервяване. Млякото се сварява със захарта и постепенно се изсипва върху гриса. Добавете настърганата...
Пай с макарони и стафиди
Макароните се сваряват. Отцеждат се и към тях се прибавя маслото, за да се разтопи. В купа се разбиват яйцата и захарта. Добавят се крема сиренето,...
Мусака от риба и картофи
Рибните филета се оставят да се размразят. Скълцват се на дребно. Картофите се белят, измиват и нарязват. Доматите се белят, измиват и режат на ладии....
Бяла риба по гръцки
Филетата се овкусяват със сол и черен пипер. Подреждат се в тава и се покриват с нарязан на филийки чесън, галета, магданоз и настърганите домати. В тавата...
Пилешка мусака
Бялото месо се начуква се леко, осолява се със сол, черен пипер и се напръсква с лимонов сок. Оставя се да престои 1 час. Месото от пилето се смила заедно с...
Телешко с доматен сос
Месото се посолява и се овалва в брашното. Изпържва се в мазнината и се изважда. В същата мазнина се запържват ситно нарязаните лук, чесън и моркови....
Хрупкава сьомга на фурна
Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете рибните филета в тавичка с хартия за печене с кожата надолу. Овкусете ги със сол и черен пипер. След това ги...
Бухтички с кашкавал и извара
Смесете водата, брашното, добавете водката и размесете гладко тесто. Настържете кашкавала на едро и го смесете с изварата и ситно нарязания магданоз....
Тост с пуешко филе и моцарела
Филиите хляб се намазват с масло. Между тях се поставят тънки резени пуешко филе, моцарела и резен домат. Затварят се и се поставят в тостер....
Папски готвач кръстил моцарелата
Има едно легендарно италианско сирене, което пленява света вече десетилетия наред. Става дума за прясното и меко удоволствие за небцето, наречено моцарела. В...
Бърз тарт с домати и маслини на Георги Христов
Естрадният изпълнител Георги Христов винаги е бил една от най-коментираните личности в родната естрада. Самият певец предпочита да живее в къща извън София и...
Стафидите заздравяват костите
Гроздето е безценене източник на младост. Стафидите обаче концентрират тази енергия и бързо ни освобождават от болежките. Те са незаменими при анемии и общи...
Отворете широко сетивата за Карибската кухня
Карибската кухня съчетава в себе си рецептите на народите от няколко острова. Но има и нещо общо между всички – бобът, плодовете, морските дарове и...
Паниран кашкавал с бира
Сипваме бирата и предварително изстискания лимонов сок в подходящ съд, добавяме брашното и разбъркваме. Към получената смес слагаме черния пипер и сол на...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
