Спаначена супа с кюфтета
От каймата, хляба, ригана и жълтъка оформяме малки кюфтета. Запържваме ги на среден огън. Нарязваме чесъна и лука, след което ги слагаме в останалото...
Щрудел с мед, орехи и ябълки
Обелваме и нарязваме ябълките на малки кубчета или ги рендосваме. Слагаме ги в тенджерка с малко вода. Добавяме меда, подправките и рома (без маслото)....
Какаово руло с шоколадов крем
Яйцата се разбиват с миксер. Добавя се захарта и отново се разбива. Добавят се солта, брашното и какаото, разбива се добре. След това сместа се изсипва в...
Супа от коприва и праз
В купа се нарязват на дребно измитите коприва и праз. Добавя се 1/2 к.л. сол, 1 пълна с.л. брашно и 2-3 с.л. олио. Обърква се и се изсипва в 1 л вряща вода....
Свинско с камембер и круши
Нарежете крушите и сиренето на тънки филийки, а свинското филе на 4 порции. Разполовете всяко парче. Разтворете всяка порция месо и в единия му край сложете...
Аспержи с кашкавал
Аспержите се измиват и обелват. Връзват се на снобчета и се сваряват в леко подсолена вода, и малко масло. Когато се сварят се освобождават от конците и се...
Пържен боб по селски
Фасулът се сварява по стандартната процедура в 3 различни води, без да се посолява, като няколко черпака от бульона се заделят. Лукът се нарязва на ситно, а...
Ризото с моцарела
Разтопете маслото в голям тиган. Задушете лука и чесъна, докато омекнат. Добавете ориза и разбъркайте добре. Излейте виното и гответе на силен огън около...
Кюфтета на шиш
В голям съд слагаме каймата, галетата и предварително настъргания кромид лук. Овкусяваме със сол, джоджен и риган. Омесваме хубаво и получената кайма...
Знаем за витамините едва от век
Вече всеки ден се сблъскваме с въпроса какви и колко витамини приемаме, дали са малко, или трябва да наваксваме. Дали всяко поколение преди нас си е задавало...
Баница с газирана вода на Анета Сотирова
Актрисата Анета Сотирова се гордее с прекрасното си семейство. Дъщеря й Белослава е нейна опора, двете са много близки, прекарват време заедно дори в...
5 храни, които облекчават пролетните алергии
„Сезонната алергия е генетично заболяване на имунната система. Преди да помислите за лекарства, е особено важно да посрещнете сезона на алергиите със...
Чудната кухня на Ямайка
В Карибския басейн има една навероятна страна, която е дала на света много философия, гении на спорта като легендарния спритньор Юсеин Болт и разбира се -...
Салата Капрезе с прошуто
Нарежете доматите и моцарелата на филийки. Измийте руколата и я изсипете в купа. Изтискайте лимона, добавете зехтина, овкусете със сол и черен пипер на вкус...
Риба със сос тартар
Рибата се почиства, измива се и се вари или пържи. Приготвя се със сос майонеза, към който се слагат нарязаните на дребно и изстискани краставички,...
Фокача с босилек и чери домати
Маята се поставя в дълбока купа и се залива с водата, която е със стайна температура. Добавя се захарта и се оставя за десетина минути, докато живата мая...
Печени филийки на фурна
В подходяща тава сложете хартия за печене и я намажете с олио или масло. Разбийте яйцата, добавете заквасената сметана, сол на вкус, и всяка филия хляб...
Сандвич със синьо сирене
Запържете копривата в зехтина за 1 минута. След това я оставете да изстине за няколко минути и я нарежете на ситно. Смесете копривата със сметаната,...
Моцарт обожавал кнедли
Безспорният гений в музиката на всички времена Волфганг Амадеус Моцарт е приемал света по свой собствен начин, разказват съвременниците му в своите писания....
При високо кръвно забравяме солта и мазнините
Високото кървно налягане, от което страдат повече от половината българи, никак не е безобидно, категорични са лекарите. Специалистите разказват, че когато се...
Необятната Бразилия пленява и с разнообразна кухня
Бразилия е сърцето на Южна Америка и крие в себе си както природни, така и културни богатства. Едно от тях е и разнообразната кухня, която може да се стори...
Салата с круши и орехи
Зелената салата (1 връзка) се измива и отцежда. Накъсва се на едри парчета и се изсипва с дълбока купа. Върху нея се разпределят почистените орехи (50 г) и...
Запържен лук в мед
Смесете лука със зехтина, наредете го върху хартия за печене и запечете за 30 минути. Разбъркайте меда, горчицата, водата, залейте лука и запечете за още 15...
Печени картофи с кайма
Разтопете маслото, добавете каймата, подправките, подправете на вкус и гответе докато каймата се изпари.
Свински рула с кашкавал и син домат в доматен сос
В една по-голяма тенджера слагаме половината олио, кромида, чесъна, доматите и объркваме всичко. Нарязваме сините домати и ги слагаме в дълбок съд с...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
