Тракийски гювеч
Месото се измива, нарязва се на порции и се запържва в сгорещената мазнина до побеляване и изпаряване на водата. Изважда се и в същата мазнина се прибавят...
Лучена питка
Маята се натрошава във водна чаша. Добавят се 1 ч.л. захар. Налива се топла вода. Закваската се обърква с лъжица. Оставя се на топло да шупне. Брашното се...
Сладък тост на фурна
В чиния разбийте яйцата, водата, ванилията, захарта, канелата и кокосовото мляко. Разбийте много добре, за да се разтвори канелата. Потопете филийките в...
Библията е първият наръчник по вегетарианство
„Давам ви всякаква трева, що дава семе, каквато има по цялата земя, и всякакво дърво, чийто плод е дървесен и дава семе - това ще ви бъде за...
Спагети със скариди на Диляна Попова
Една от най-красивите родни манекенки Диляна Попова повече от десет години не яде месо. Тя станала вегетариантка заради тогавашния си приятел и постепенно се...
Ориз и макарони побеждават астмата
Астмата е заболаване на дихателните пътища, които взема все повече и повече жертви. Причините за него са много, но в резултат вече има повече от 300...
Кралски ястия от Великобритания
Като истинска имперска кухня, кулинарията на Англия е смес от ястията на различни народи по света, които са били под властта на Короната. В специалитети на...
Мъфини с фъстъчен крем
С миксер се разбиват яйцата и захарта, до получаване на хомогенна смес. Добавя и маслото - малко по малко, като разбиването продължава. Добавя се и брашното...
Пилаф с гъби
Почистете гъбите и ги сварете за 5 минути в подсолена вода. Изцедете ги и оставете да се охладят като ги нарежете на едро. Нарежете морковите, лука на ситно...
Свински пържоли с гъбен сос
Начуканите пържоли се посоляват, поръсват се с черен пипер и от двете страни и се пържат в половината от маслото. Когато пържолите станат готови се слагат...
Доматена супа с босилек
Загрейте мазнината в дълбока тенджера. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добаветенастъргани домати. Оставете да кипне. Към тях добавете и...
Картофена запеканка с пиле
Загрейте фурната до 180 градуса. Наредете половината от нарязаните картофи, поръсете с индийско орехче, сол и черен пипер.Отгоре сложете ситно нарязания лук...
Телешко с броколи
Лукът се запържва в мазнината. Добавя се нарязаното на ивички месо и виното и се задушава. Броколито се накъсва и се попарва във вряща вода. След като...
Зелен фасул с кайма
Изчистваме и нарязваме зеления фасул. За около 10 минути го варим във вряща солена вода. В нагорещено олио запържваме на ситно нарязания лук, морков,...
Апетитни пайове с месо
Солените пайове с месо са нетрадиционни за българската кулинария и се възприемат като сложен специалитет
Пълнена питка с пилешко и гъби
Пригответе тестото като смесите водата 2 с.л. олио, 300 г от брашното и замесете добре. Покрийте и оставете в хладилника. Пригответе соса като нарежете...
Банички със сирене и печени чушки (стъпка по стъпка)
Стъпка 1
Пресейте брашното и го смесете със солта, маслото, яйцето и водата. Замесете гладко тесто, оформете го на топка и го покрийте с фолио в хладилник...
Сандвич с бутер тесто
В широка тава застелете хартия за печене. Разстелете единият лист бутер тесто - без да го точите или притискате. Върху него наредете половината шунка, след...
Закуска с киноа и чиа
Смесете всички продукти в купа и оставете да престои някъде на хладно поне четири часа (за през цялата нощ най-добре).
Смокинята била богатството на Елада
Сладките плодове на смокинята, които се харесват на млади и стари, са част от нашето меню от времето на неолита, разказват историците. Ботаниците пък...
Салата табуле на Андреа
Половинката на Кубрат Пулев признава, че е влюбена в арабската кухня. Дори вече е импровизирала у дамо с някои рецепти, които е научила от посещението си в...
Ягодите решават здравословните ни проблеми
Ягодите са доста полезни – няма две мнения по този въпрос. Аз бих могла да говоря за ползата от ягодите като човек, който е имал /и има/ проблеми със...
Макаронени идеи от цял свят
Пастата в различните си разновидности е една от идеите за обяд или вечеря, които ни оставят сити за дълго. Ако ви е трудно в началото на постите, можете да...
Картофена салата с аншоа
Нарежете картофите на едро и ги сварете до готовност. Сварете и яйцата. Преди да свалите картофите от котлона добавете и аспержите за около 5 минути. Смесете...
Запечени картофи с яйца и грис
Картофите се обелват, нарязват на едри парчета и се пържат. Прехвърлят се в малка намаслена тавичка и се запичат. Прясното мляко се смесва с гриста и се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
