Рецепти за 16-09-2024

Докато е топла, тиквата се пасира с вилица. Добавя се медът и се прави на пюре.  Ако искате да е по-фино, може да разбиете с пасатора. Аз я ост

Разрежете тиквата на половина, почистете семената и нарежете на едри парчета. Наредете парчетата тиква в намаслена тава, поръсете с подправките, поръсете с...

Смесете каймата с яйцето, майонеза, накиснатия в млякото хляб, сол, черен пипер и ситно нарязания чесън, разбъркайте добре и оформете шницелите. Оваляйте...

Нарежете месото на пържоли и ги начукайте със сол, черен пипер и сол. Залейте месото с млякото и оставете да се мариноват за час. Разбийте яйцето, щипка сол...

Оваляйте месото в брашно. Загрейте маслото и запържете месото за 5 минути и го извадете. Запържете лука и чесъна за 3 минути, добавете гъбите, бульона,...

Морковите се рендосват на тънки ивици, а гъбите се нарязват на тънки филийки, след което се поставят в голяма купа. Добавят се и листата от бейби спанак....

Консервите царевица и боб се отцеждат. Киселите краставички се нарязват на дребни кубчета и се смесват с царевицата и боба. Прибавя се сосът и хубаво се...

Нарежете кайсиите до големината на стафиди. Прибавете меда и портокаловата кора, разбъркайте и оставяме настрана. Разбийте до побеляване захарта и маслото,...

Загрейте фурната до 170 градуса. Смесете смлените бисквити, канелата и захарта и разбъркайте добре. Прибавете разтопенето масло и бъркайте докато стане...

Телешките котлети се измиват и нарязват на порции. В подходяща тенджера се налива 2 ч.ч. вода, слага се малко количество сол, половината от маслото и...

Почистеното и измито пиле се слага в дълбок съд, залива се с вода и се вари около 1 час, след което се изважда. Ситно нарязаното зеле се задушава в мазнината...

Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. Добавят се морковите и накъсаният на розички карфиол. Заливат се с вряща подсолена вода и се варят до...

Маслото и захарта разбийте до побеляване. Прибавете се жълтъкът и пресятото брашно със солта и бакпулвера. Сложете стафидите и мляко или коняк. Омесете меко...

В Корея се хапват предимно люти или добре подправени храни. Интересен факт е, че страната е най-големият консуматор на чесън в света. Местните обичат много...

Измитите субпродукти се заливат със студена вода, слагат се 10 зърна черен пипер, посолява се на вкус и се вари до готовност. Изваждат се и се обезкостяват....

Историята на пастата – общото название на спагетите, макароните и другите тестени изделия с различни форми, е доста спорна и до днес има различни тези...

Лукът се почиства, измива, нарязва се на ситно и се запържва. Към него се прибавя изчистения и измит ориз и се залива с бульон. Каймата се омесва с 1 яйце,...

Начукват се по 4 пилешки, телешки и свински пържоли.

На блата: Бисквитите се смилат и се смесват със сметаната. Разстила се във форма за торта с откопчаващи се стени. Маже се с ягодов конфитюр и отгоре се...

Почистете зеленчуците за супата, нарежете ги на парчета и ги сварете във вода заедно с маслото. Пасирайте на гладък крем. Разредете с толкова вода, колкото...

Натрошаваме сиренето, прибавяме към него яйцата и добавяме киселото мляко. Вземаме един лист от корите за баница, намазваме по цялата ширина с маргарин и...

Кремът:Разбиват се 300 мл сметана с 1 ч.ч. захар. Добавя се 1 кофичка кисело мляко (400 г). Накисва се 1 пакетче желатин в 3 с.л. студена вода и като...

Блатовете се пекат в две различни тавички, малката е с диаметър 16 см, а голямата е с диаметър 26 см. За големия блат разбиваме 4 яйца с 1 чаена чаша...

Оризът се сварява, смесва се с едното яйце, кашкавала, ситно нарязания лук и магданоз. В купа се разбива второто яйце с червения пипер. С намокрени ръце се...

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци в две отделни купи. В жълтъците сипете 1 ч.ч. захар, а в белтъците - 1/2 захар. Разбийте поотделно смесите и после с...