Медени бухти с мармалад
От брашното, размитата в млякото мая, захарта, солта, маслото и яйцето се замесва меко козуначено тесто, което се оставя да втаса 1,5 часа. Тестото се...
Саварин
Маята се разтваря в 1 с.л. хладко мляко, 1 с.л. захар и малко брашно, за да се получи каша, която се оставя на топло да втаса. Към втасалата мая се прибавя 5...
Телешко задушено
Телешкото месо се нарязва на дребни кубчета и се запържва с олиото в дълбока тенджера. След това прибавете дребно нарязаният лук, морковите, които също се...
Тенюрки
От продуктите (без маслото и захарта) се омесва тесто, което се разточва на питки с дебелина около 0,5 см. Те се пекат направо върху затоплената плоча на...
Любимата ни храна определя характера
Любимите ни храни издават и какви характери имаме. До това откритие са стигнали японски учени. Според тях човешките разбирания за света се делят на шест...
Сладкиш с плънка от ябълки
Маслото, захарта и жълтъкът се претриват, докато се получат трохи. Прибавя се млякото, сместа се разбърква и се добавя брашното. Омесва се тесто и се разделя...
Пюре от коприва с орехи и яйца
Изчистената коприва се вари в подсолена вода, отцежда се и се пасира. В сгорещеното масло се изсипват копривата, 2 яйца предварително добре разбити, две...
Почитаме Св. Марина, имен ден има и Емил
Българската православна църква почита днес паметта на Света великомъченица Марина.
Тя била дъщеря на езически жрец в Антиохия през трети век, възпитана от...
Бухтички с ягодов крем
Маята се подквасва с млякото и 1 ч.л. захар. Маслото се разбива с жълтъците и захарта на пяна, прибавя се подквасената мая, рома, ванилията, лимоновата кора,...
Печени кюфтета с песто и кашкавал
Загрейте фурната до 180 градуса. Пригответе тавичка, постлана с намаслена хартия за печене.
В голяма купа смесете всички съставки и разбъркайте добре с...
Орехови сладки
Загрейте маслото за тестото на стайна температура, смесете го с двата вида захар, прибавете яйцето и разбъркайте добре. При постоянно бъркане прибавяйте...
Червени домати с майонеза и грах
Доматите се издълбават, осоляват и се обръщат да се изцедят. Грахта се сварява, отцежда и с нея се пълнят до половината домати. Другата половина се изпълва с...
Холандската кухня пленява със сирена и шоколади
Холандската кухня е известна основно благодарение на голямото количество разновидни сирена и шоколад. Тя не е популярна колкото италианската или френската...
Печен лефер
На почистената риба се премахват главите и опашките. Варят се в 3 ч.ч. подсолена и подкислена с оцета вода. Подреждат се в тава с коремчето нагоре, заливат...
Мусака от картофено пюре
Картофите се обелват и се слагат топеното сирене, маслото и майонезата и се намачкват като за пюре. В отделен съд се запържват лука и моркова, добавя се...
Кюфтета от царевично брашно
Във врящото мляко се изсипва постепенно царевичното брашно при непрекъснато бъркане. Получената каша се вари, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се оставя...
Бисквити с грис
Прави се крем от прясното мляко, гриса, захарта, жълтъка и ванилията. В правоъгълна форма се подрежда ред бисквити, половината от крема се изсипва отгоре и...
Бисквити с пшенични трици
Смесете пшеничните трици и овесените ядки. Към тях добавете прясното сирене, нишестето и останалите продукти. Разбъркайте добре. Сместа се разпределя в малки...
Пирожки с патладжани
Размразете тестото. Патладжаните и гъбите нарежете на средни кубчета, пасирайте чесъна и ги запържете за около 10 минути. Прибавете доматеното пюре,...
Кекс с пиле и гъби
Нарежете на средно гъбите и лука и ги запържете до златисто, прибавете сметаната и подправете. Нарежете на едро пилето и го запържете, подправете на вкус....
Лютите чайове пазят здравето - вижте най-полезните рецепти
С кардамон и копър
Необходими продукти:
2 с. л. семе от копър 1
Сладката история на крем брюле
Почти няма човек на планетата, който да не е опитвал сладката магия, наречена крем брюле. Финият вкус на богатите съставки се допълва от леко нагарчащата,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
