Читателят готви

Нарязваме краставицата, марулята, накъсваме бекона и изсипваме царевицата. Смесваме млякото с майонезата, копъра, малко сол и поливаме салатата.

Вземете кръгла форма с отварящи се стени и използвайки само стената, изрежете блатовете в кръг с диаметър малко по-малък от формата. Сложете стената на...

Яйцата се сваряват, оставят се да изстинат, обелват се и се режат наполовина. Жълтъците се отделят и се намачкват в купа. Добавят се маслото, натрошеното...

Месото се нарязва на малки кубчета и се маринова с малко газирана вода, горчица, лук и подправки по желание. Зеленчуците се измиват и се нарязват подходящо...

Блатовете:Загрейте фурната на 130 градуса. Намаслете дъното и стените на форма с диаметър 24-26 см и поръсете плътно с какао (аз поръсвах с брашно). Пресейте...

Картофите се сваряват необелени. След това се обелват и настъргват на едро ренде. Заедно със солта, черния пипер и яйцата се замесват, като по желание може...

Бобът се измива, накисва се от предната вечер. На другия ден отново се измива и се сварява заедно с целината. След като се свари, над боба трябва да има...

Две пакетчета бисквити “Еверест” със 75 г масло се смилат на ситно. В 150 мл вода се слагат 3 с. л. какао, кипва се и се добавя 1 1/2 с. л. мед....

Чушките се измиват, почистват от семето и се посоляват отвътре. Лукът и дръжките на магданоза и целината (ако са листа) се нарязват на ситно, морковът и...

С 1/2 пакетче масло (или олио) се намазва тавата. Хлябът се накъсва на малки хапки, като трябва да бъде 1 пръст под нивото на тавата. Обърква се със сиренето...

Тиквата се поръсва със захарта и се оставя да престои около 15 минути. Прибавят се олиото, разтворената в топла вода сода, орехите и канелата. Постепенно се...

Каймата се омесва заедно с лука, 1 яйце, сол, черен пипер и накиснатия и изстискан хляб. Оформят се кюфтета и се пържат. Празът се нарязва на ситно и се...

Каймата се прави като за кюфтета. Правят се големи топки и се слагат в намазнена с олио тава. Правят се кладенчета. Запичат се около 30 мин на 200...

Първо се приготвя кремът и се оставя да изстине добре. Водата, какаото и захарта се слагат да заврят на огъня. След като заврят, се прибавя натрошеният...

Суровите яйца се счупват от тъпия край и съдържанието им се излива. Измиват се и се подсушават. Желатинът се разтваря в затопления бульон. Морковът, яйцата,...

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавят се млякото и олиото и се разбърква добре. В друга купа се пресява брашното с бакпулвера и ванилията....

Обезкостяваме пилето. Изрязваме долната част на бутчетата. С помощта на нож изтегляме месото, като се стараем да не го прекъсваме. Отстраняваме кокалите от...

Нарязваме марулята на ситно и я овкусяваме със сол, олио и оцет. Прибавяме царевицата и когато сервираме в чинии, в средата на салата слагаме една голяма...

Сиренето „Крема” се разбива със ситно нарязания копър и се намазват бисквитките. Върху всяка се слага стръкче магданоз и отгоре - по половин чери...

Сиренето “Крема” с малко от сметаната и захарта се разбиват, докато стане твърдо, останалата сметана също се разбива до твърдо. Смесват се....

Фурната се загрява на 180°C. Брашното, захарта, какаото, содата и солта се смесват в купа и разбъркват добре. В малък съд се смесват прясното мляко и 1/2...

С миксер разбивате яйцата и захарта, докато стане пухкава смес. След това прибавяте олиото.  Докато бъркате с дървена лъжица, постепенно добавя

Лещата се сварява и се изчаква да изстине. Хлябът се накисва, изцежда се и се слага при лещата. Добавят се ситно нарязаният лук, яйцето, галетата, олиото и...

Захарта, жълтъците и нишестето се разбъркват и след това постепенно се добавя млякото. Готовата смес се слага на умерен огън и се бърка непрекъснато, докато...

  В тиган задушаваме копривата заедно с маслото и олиото. След като се задуши копривата, отстраняваме тигана от котлона и прибавяме останалите...