Туршия – гръцка салата

Туршия – гръцка салата Лакомник
Туршия – гръцка салата
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Маруся Димитрова, Попово
Лакомник Необходими продукти

1/2 кг маслини
2 кг зелени домати
1/2 кг люти чушлета, пукани (може и сладки)
1 кг моркови
1 кг чушки или камби (червени)
черен пипер
магданоз
копър
чесън
За маринатата:
15 аспирина
1 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. оцет
1 ч.ч. непълна олио
5 с.л. сол
400 г захар

Начин на приготвянe

Зеленчуците се измиват и се нарязват. Заливат се със студената марината и престоява така 24 часа (от време на време се разбърква). След това се напълва в буркани и се слага на хладно място. Не се стерилизира!

Да ви е сладко!

Още по темата
Още по темата
Туршия от зелени домати
Зелените домати се измиват, дупчат се с игла и се редят в буркана заедно с морковите, целината и чесънчетата. След това се прави марината от солта, захарта и оцета,...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц