Тестени

Лакомник
»
Рецепти
»
Тестени
Гръцки козунак
Гръцки козунак
Сварете бахарът и анасонът във вода. Смесете в голяма купа брашното и солта и в средата направете „кладенче”. В средата жълтъците и яйцата,...
Пирожки с ориз и гъби
Пирожки с ориз и гъби
От изброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да престои 30 мин. Оризът се сварява в 1¼ ч.ч. подсолена вода и се смесва със задушените...
Анасонов хляб от спелта
Анасонов хляб от спелта
Смесете 3/4 ч.ч. от брашното с половината вода. Сместа се оставя да престои на стайна температура 8 часа. От нея се получава закваска за хляб. Смесете...
Испански понички \
Испански понички "Чуроз"
Смесете водата и солта и я сложете в тенджера на котлона. Когато заври изсипете брашното наведнъж, и започнете да бъркате енергично с дървена лъжица, до...
Равиоли със сирене
Равиоли със сирене
От изброените продукти за тестото се приготвя твърдо тесто, покрива се с кърпа и се оставя да престои 1 час. Разточва се кора с дебелина 2-3 мм и се нарязва...
Щрудел с плънка от ябълки
Щрудел с плънка от ябълки
Ябълките се настъргват на ренде и към тях се прибавят сухара, орехите, захарта, канелата и стафидите. Всичко се разбърква добре и това е за плънката. В тава...
Френски лучен пай с риба (стъпка по стъпка)
Френски лучен пай с риба (стъпка по стъпка)
Смесете брашното със сол, маята и разбъркайте. Добавете около 150 мл топла вода и добавете маслото. Замесете тестото, покрийте тестото и оставете за 1 час.
Соленки с пармезан и зелен лук
Соленки с пармезан и зелен лук
Загрейте фурната до 220 градуса. С 1 чаена лъжичка зехтин леко намажете 12 мини формички за мъфини или сладки и ги сложете във фурната да се затоплят....
Пухкави кренвиршки
Пухкави кренвиршки
Разтворете маята в топлото мляко със захарта, покрийте и оставете на топло да се активизира. Сипете 2 ч.ч. брашно в тава, добавете маята, солта, олиото и...
Паста със сьомга, песто и сушени домати
Паста със сьомга, песто и сушени домати
Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изплаква се и се отцежда. Смесва се с пестото. Сьомгата се нарязва на кубчета и...
Руло \
Руло "Стефани" в бутер тесто
Двете яйца се сваряват и се оставят да изстинат. В тиган се запържва нарязаният на кръгчета праз около 5 минути. В друг съд се смесват каймата, галетата, 1...
Лазаня със зеленчуци и риба тон
Лазаня със зеленчуци и риба тон
Рибата се изсипва от консервите в тиган. Запържва се леко, след което се добавят нарязаният на ситно лук и счуканият чесън. Посолява се на вкус и се...
Еклери със сирене
Еклери със сирене
Пригответе еклерите като в тенджера кипнете маслото и водата, прибавете брашното при постоянно бъркане. Т
Канапе Никозия
Канапе Никозия
Сваряваме яйцата. Обелваме ги и ги поставяме заедно с кашкавала в брендер и разбиваме. Намазваме хляба с маргарин и слагаме от разбитата смест. Върху...
Сутрешни хлебчета (стъпка по стъпка)
Сутрешни хлебчета (стъпка по стъпка)
Стъпка 1 Смесете брашното, сол, захар, мая, жълтъка, масло и накрая сипете млякото. Разбъркайте добре продуктите. Поръсете върху плота брашно и замесете...
Персийски тутманик
Персийски тутманик
Разбиват се яйцата, прибавят се олиото, млякото, със содата разбъркана в него, и брашното. Трябва да се получи тесто като за кекс. Прибавя се натрошеното...
Паста със сьомга и скариди в сос от вермут
Паста със сьомга и скариди в сос от вермут
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто. Погася се с вермута и  се долива сметаната. Слагат се сол, черен пипер, захарта,...
Бързи банички с готови кори
Бързи банички с готови кори
Пълнежът се приготвя в отделен съд от обезсоленото и натрошено сирене, разбитите яйца, киселото мляко и содата бикарбонат. Сместа се разбърква добре. Отделя...
Бабини милинки
Бабини милинки
Брашното се пресява и леко се затопля. В направената в него ямичка се слагат последователно разбитите яйца, разтворената в част от прясното мляко мая, солта,...
Фетучини с пиле и спанак
Фетучини с пиле и спанак
Фетучините се варят според указанията на опаковката. Готовите се отцеждат. Към тях се добавя олио. Спанакът се мие листо по листо. Месото и спанакът се...
Баница с картофи
Баница с картофи
Картофите се обелват и сваряват. Докато са още топли, се заливат със зехтина и се намачкват с вилица. Прибавят се чубрицата и сол на вкус. Върху две кори...
Зеленчуков киш
Зеленчуков киш
Загрейте фурната до 220 градуса. Намазнете тавичка с олио. Сложете тестото на кора като оставите краищата по стените. Набодете тестото на няколко места....
Сутрешни хлебчета с яйца и сирене
Сутрешни хлебчета с яйца и сирене
Разрежете клебчетата наполовина и ги изпечете на тостера, но не напълно. Поръсете всяка половинка със зех
Спагети със сьомга и песто дженовезе
Спагети със сьомга и песто дженовезе
Спагетите се варят в подсолена вода. Предварително се начупват на две. За приготвянето, им се следва описанието на опаковката. Когато са готови, спагетите се...
Щрудел с кисело зеле
Щрудел с кисело зеле
В купа разбийте яйцето със сол, прибавете содата, киселото мляко и лъжица по лъжица прибавяйте брашното и разбърквайте добре, докато тестото стан меко....
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.