Лесна маслена торта
Разбийте маслото и захарта до побеляване. Прибавете постепенно яйцата, разтопения шоколад, млякото, ванилията, орехите и натрошените бисквити. Всичко се...
Класически ванилов кекс
Разбийте яйцата, захарта и ванилията. След това добавете брашното и бакпулвера. Отделно в тенджера на котлона сипете млякото и прибавете към него...
Спагети с пилешко и бял сос
Сваряват се спагетите в подсолена вода, отцеждате се и се смесват с натрошено бяло сирене или нарязано на ситно друго сирене. Към тях се добавят...
Спанак с ориз на фурна
В мазнината запържвате лука и чесъна. Добавяте спанака и готвите до мазнина. Изсипвате ориза при спанака и наливате топла вода достатъчна да се свари напълно...
Кебап "Босфор"
Каймата се омесва с лука, добавя се малко галета, яйцето и подправките. Оформят се топчета кюфтета. Зеленчуците се нарязват на шайби, като патладжана...
Сладкиш с ягоди на Владо Пенев
Актьорът от "Под прикритие" Владо Пенев е направил прекрасна градина пред кооперация на ул. "Иван Вазов" в София. Освен цветя Владо от години отглежда в нея...
Как да влезем във форма в следващите месеци - топ 5 на диетите
С началото на новата година започваме да си задаваме въпроса как да влезем във форма в следващите месеци, за да се покажем на морето в перфектна форма. Ето и...
Никарагуа пленява със страст във всяка хапка
Никарагуа е една от малкото държави, които се намират на границата между Южна и Северна Америка. Затова и много от ястията на тази страна, са креолски и...
Салата с пушена сьомга и спанак
Почистете зеленчуците. Измийте спанака и поставете листенцата цели в купа за салата. Нарежете рибата и краставицата на тънки ивички, а копъра накъсайте....
Тортелини с доматен сос
Сварете тортелините според указанието на опаковката. След като са готови ги отцедете.Нарежете лука на ситно и го запържете в зехтина. Към него добавете и...
Крем с цедено кисело мляко и шоколад
Сипете прясното мляко в малка тенджера и в него начупете половината от шоколада. Поставете тенджерата на тих огън, докато шоколадът се разтопи и се получи...
Крем брюле с ванилия
Разделете жълтъците от белтъците. В тенджерка смесете прясното мляко и захарта. Сложете на тих огън млякото да се сгрее, докато захарта се разтопи напълно....
Зимни кюфтета
Картофите, фасула, моркова и лука се сваряват и се намачкват докато се получи хомогенна смес. Добавят се сиренето, три сурови яйца и подправките. Омесва се...
Раки
Накисват се сухите чушки в съд с топла вода. Празия лук и обикновения лук се нарязват на едро и се задушават с мазнината в тиган. В тенджера се поставя...
Телешки пържоли с кашкавал
Начукваме пържолите и ги поръсваме с брашно. Отупваме ги една в друга, за да падне излишното брашно. В тефлонов тиган слагаме 30 г масло и оставяме...
Черен хляб с маслини
Обезкостете маслините и ги нарежете на едро. Добавете към смесените брашна. Сложете захарта, солта, маята разбита в малко хладка вода, зехтина. Разбъркайте и...
Закуска 2 в 1 с мъфини
Названието мъфин е непознато все още доста чуждо на българските домакини, въпреки че в последните години
Чушки по панагюрски
Чушките се нарязват на парчета или ивички. Посоляват се и се запържват леко в сгорещеното олио. Киселото мляко се посолява и смесва с пасирани или...
Телешки кюфтета със сушени домати
В купа се смесват телешката кайма, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати, настърганият кашкавал и магданозът. Сместа се овкусява със сол и пипер. Оформят...
Свинско с бира и картофи
Намазва се месото с олио, сол, черен и червен пипер. Нарязват се на едро картофите, лука и се подправят се със сол и червен пипер. В тавичката се слага малко...
Мус с бял шоколад
Накиснете боровинките в ликьора за 15 минути. В това време разтопете шоколада на водна баня и го охладете. Разбийте сметаната до пухкава консистенция,...
Лимонови сладки
В купа се смесват брашното, маслото, захарта, 4 жълтъка и топлата вода. Добавя се рендосаната лимонова кора и се омесва тесто. Оформят топчета и се...
Мусака със зелен фасул и картофи
Картофите се обелват, измиват, нарязват, посоляват и изпържват. Фасулът се почиства, нарязва и задушава в олио и малко вода. След омекването му се отцежда. В...
Крехко месо върху пюре
Месото се нарязва на филийки и заедно с подправките се вари на тих огън до сваряване. Месото се изважда, а в бульона се варят нарязаните на малки кубчета...
Есил Дюран посреща гости на турски специалитети
Есил Дюран e царица на кулинарните специалитети от Изтока и не крие, че се справя доста добре с турската и арабска кухня. Като запален кулинар фолкпевицата...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
