Оризови спагети с гъби и сушени домати
Оризовите спагети се сваряват до готовност според указанията на опаковката. През това време се приготвя босилековото песто, като за целта се пасират в...
Рибено руло
Сварете пъстървата и на намачкайте. Отделете белтъците от жълтъците и добавете жълтъците към рибата, а белтъците разбийте добре със сметаната. Настържете на...
Пиле с броколи
Броколите се запарват за около 5 минути. Пилешкото се сварява в подсолена вода ,бульонът се прецежда и се отделя 1 ч. ч. за соса бешамел. В тава се нарежда...
Полезни ли са оризовите ядки?
Оризовите ядки или просто оризов снакс, който се продава на пакетчета у нас е изобретение на японските майстори преди векове. Както знаете, именно кухнята на...
Дунавските специалитети са лесни и бързи
Много пъти сме ви разказвали за вкуснотиите, които се приготвят и сервират по родното Черноморие. Особено внимание обаче заслужават и специалитетите на...
Скариди по испански
Слагаме 3 с.л. маргарин в тенджера и държим на среден огън, докато се разтопи. Прибавяме брашното и разбъркваме постоянно, като внимаваме да не прегори....
Ориз със спанак и гъби
Нарязват се почистените гъби, и се сваряват в подсолена вода за 3-4 минути. В по-дълбок тиган се запържва ситно нарязаният лук и настъргания морков, след...
Бадемова торта
Огнеупорна кръгла тава се застила с хартия за печене или се намаслява и набрашнява. Фурната се загрява на 180 С. Бадемите се смилат и се...
Турско реване
Първо разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Прибавяме олиото, прясното мляко и продължаваме да бъркаме. След това брашното със содата, ситно смлените...
Телешко с карамелизиран лук
В тенджера с незалепващо дъно запържете в олиото до покафеняване месото, нарязано на малки кубчета, за около 5 минути. Добавете маслото, лука нарязан на...
Свинско филе на грил
Месото се прави на пържоли. Чесънът се счуква и се смесва с останалите съставки за маринатата, в която се оставя месото, за да поеме ароматите (най-добре е...
Закуска с кисело мляко и киви
В купичка разбъркайте киселото мляко с меда. Нарежете кивито, след което го добавете в купичката и поръсете с овесени ядки.
Чилито царува в Аржентина, а царевицата е запазена марка
Аржентинската кухня се слави като една от най-пикантните. С многото си подправки и разнообразни вкусове тя привлича много българи. Като запазена марка на...
Боб по венециански
Отцеждаме боба от консервата и го измиваме със студена вода. Междувременно запържваме лука, моркова, целината и каймата. Смесваме боба със запържените...
Панирани пържоли на фурна
Пържолите се начукват добре, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се овалват в брашно. Панировката се приготвя, като настърганият кашкавал се смесва с 2...
Шоколадов сладкиш с бананов крем
Приготвя се карамела - в купа сипваме захарта и на котлона загряваме докато стане с приятен златист цвят, сваля се и добавяме едро нарязаните орехи....
Круши с маскарпоне
Обелете и нарежете крушите и ги наредете в намазнена тавичка. Поръсете ги с 1 ч.л. захар. Разбийте маслото с 1/2 ч.ч. захар до получаването на лек крем....
Пилешко руло със сирене и зеленчуци
Пилешките пържоли се начукват внимателно, за да не разкъсат. Натриват се с соев сос и лимонов сок. Върху тях подреждаме внимателно от зеленчуковия микс,...
Телешки гулаш със зеленчуци
Месото нарязваме на кубчета с размери около 2 см. В голяма тенджера с олиото запържваме месото на силен огън/добавяме го на порции в горещото олио-така...
Закуска с ядки и кисело мляко
Млякото се слага в пластмасова купа. Желатинът се разтваря на водна баня в 50 мл хладка вода. Не бива да завира. Когато е готов се добавя в купата с...
Без глутен при проблеми с щитовидната жлеза
Щитовидната жлеза е един от най-важните органи в човешкото тяло, защото контролира много от неговите функции. Тя отговаря за дейността на главния мозък. Също...
Канадската кухня е смесица от две култури
Канадската кухня предлага ястия, близки до тези на САЩ и Англия. Но има допълнителна нотка, която я прави и крайно различна от американската. Както е...
Салата от кус-кус и пилешко филе
Зеленчуците се нарязват. Филетата се запържват до златисто. Докато те се пържат, кус-кусът се залива с 2 ч.ч. посолена вода и се захлупва. Приготвя се и...
Крем супа от скариди и сирена
Сварете обелените картофи. Щом се сварят, ги пасирайте и върнете във водата. Добавете нарязания на дребно лук и олиото. По желание може да добавите и бучка...
Мусака от грах
Почистеният, измит и ситно нарязан лук се задушава в олиото до омекване. Прибавят се дребно нарязаните домати и се задушават десетина минути. Прибавя се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
