Икономична вечеря за цялото семейство
Необходими продукти Сваряват се спагетите в подсолена вода, отцеждате се и се смесват с натрошено бяло сирене или нарязано на ситно друго сирене. Към тях се добавят краставичките.
За соса:
Накълцват се на ситно пилешкото месо. Нарязват се гъбите също на ситно, пресова се или се намачква чесъна и се смесват в тенджера, заедно с олиото, сол, 2-3 щипки кимион на прах и 5-6 щипки копър (ако е пресен - нарязан на ситно). Допълва се тенджерата с вода, колкото да покрие продуктите и се оставя да ври на слаб огън докато водата се изпари, като от време на време се разбърква. Добавя се заквасената сметана, разбърква се добре и се оставя да поври още 5 минути, като се разбърква по-често. Накрая се заливат спагетите със соса, като според вкусовете, може да се сервират спагетите в чиния и отгоре да се залеят със соса или да се смесят двете в тенджера.
