Крем супа от скариди и сирена
Уникално вкусно предложение за супа
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Сварете обелените картофи. Щом се сварят, ги пасирайте и върнете във водата. Добавете нарязания на дребно лук и олиото. По желание може да добавите и бучка масло.
Размразете скаридите, измийте ги, отцедете ги и ги пуснете в тенджерата със зеленчуците. Настържете топеното сирене и го пуснете в тенджерата, оставете да ври 3 минути. Изключете котлона и добавете пармезана и нарязания на ситно копър. Подправете със сол и черен пипер. Щом сирената напълно се разтопят, дръпнете тенджерата настрани. Поднесете супата топла, гарнирана с крутони, варени скариди или магданоз.
Още по темата
Нахутът се накисва в студена вода за 12 часа. Измива се, налива се нова вода и се сварява . В загрятото олио се задушават едро нарязания праз, рендосания на едро ренде...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
