Бисквитено руло “Покрив”
В тенджерка се слагат локумът (нарязан на ситно), кравето масло, захарта и водата и се слага на огъня до стопяването на локума (може и да останат малко...
Парфе
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с 1 ч.ч. захар и 3 с.л. брашно, а белтъците - с 1 ч.ч. захар. Млякото се сварява и се оставя 1...
“Бухал” – солена торта с палачинки
От продуктите за палачинки се подготвят около 15-20 броя. Редят се последователно една върху друга, като всяка една се намазва с чесновия сос и се поръсва с...
Селски бохчи
Яйцата, млякото, солта, брашното и разтопеното масло се разбиват до получаване на палачинково тесто, от което в подходящ тиган (не бива да е прекалено малък,...
Костенурки от кайма
Каймата се смесва с яйцето, ситно нарязания лук, чубрицата, накиснатата и надробена филия хляб, картофеното пюре или галетата. Прави се смес като за кюфтета....
Сладоледчета (Фунийки)
Брашното се пресява с амонячната сода. Разбиват се маста, захарта и яйцата.
Всички продукти се разбъркват и се замесва твърдо тесто. Разделя с
Хлебче „Доматена фантазия”
Меси се тесто, което се разделя на две топки, като едната се доомесва с доматеното пюре. След това двете топки вече готово тесто се разстилат на два листа,...
Пита роза
Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса. Правят се топки и се разточват на малки питки. Режат се на четири, но не до края, и се слага в средата...
Любимата паста на Николета Лозанова
Николета Лозанова е изкусна готвачка, противно на всички очаквания за плеймейтка. Моделката, която сме свикнали да виждаме в лъскави и скъпи дрехи, често си...
Заек с картофи в гювеч
Поръсете парчетата заек от всички страни със сол и черен пипер. Запържете ги на части, до златисто, в предварително загретия зехтин (олио). Извадете от...
Миш-маш в гювеч
Лукът се нарязва на филийки и се задушава в олио и малко вода, добавят се вътрешността на доматите, нарязана на ситно, половината натрошено сирене, сол и...
Терин с печени чушки
В намазнена форма се редят чушките по дъното и стените, като се редуват: един път с върха надолу, другия път с върха нагоре (краищата остават извън формата)....
Сладкиш
Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се бият със захарта, белтъците се бият на сняг и се прибавят към жълтъците. Прибавят се останалите продукти и...
Торта с киви и портокал
4 яйца, 1 ванилия, 9 с.л. брашно, 9 с.л. захар се разбъркват и се изсипват върху хартия в тава за печене. След изпичането се разрязват с конец или остър нож....
Ябълков сладкиш с бахар „Рени”
Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета. Полейте ги със сока от лимона, като отделите малко за содата.
Разбийте яйцата със захарта на пухкав
Кекс „ Въртележка“
В купа слагаме захарта, солта и маргарина. Стопляме млякото и го изсипваме в купата. Разбъркваме хубаво, докато маргаринът се разтопи. Добавяме разбитото...
Картофени кюфтета
Картофите се обелват и се сваряват. Изцеждат се от водата и се правят на пюре, към което се прибавят захарта, солта, кимионът, черният пипер, пасираният...
Маслините пазят сърцето и кожата
Маслините съдържат всички необходими за човешкото здраве витамини и микроелементи. В тях се съдържат захар, белтъчини, пектини, витамин В и витамин С,...
Кюфтета от червена леща
Лещата се сварява в 1 л вода почти до гъста каша. Отстранява се от котлона, добавя се измитият булгур и се затваря с капак. Старият лук се нарязва на ситно,...
Кекс с какао
Разбиват се добре яйцата и към тях се прибавят захарта, олиото, брашното, смесено с бакпулвера и ванилията. Разбърква се добре и се слага киселото мляко,...
Мачкана баница
Първо се разбиват яйцата с бакпулвера и след това се добавят останалите продукти. Всичко се разбърква добре. Вземат се една по една корите, леко се намачкват...
Домашно свинско руло
Сланината и месото се претеглят и в зависимост от това се определя и количеството на подправките - слага се по 1 грам подправка на 1 кг, а солта - по 20...
Апетитна кюфтена питка с шарена сол
Омесвам гладко и незалепващо тесто от посочените продукти и го оставям на топло да втаса за около 1 час. Меся го отново, приплесквам го с ръце или го...
Пищна селска салата
В голяма купа нарязваме всички зеленчуци на шайби и кубчета, след което ги овкусяваме с маринатата.
Разпределяме в купи и украсяваме със ситно
Сладкиш “Жадната монахиня”
В подходящ съд се слага киселото мляко и към него се прибавя содата. След това се сипват захарта, олиото и канелата. Разбъркват се добре и се прибавя...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
