Мариновано червено цвекло
Цвеклото се реже на парченца колкото локум и се пълни в буркан. След това се слагат: оцетът, захарта, солта и се долива с вода догоре.
Ориз със спанак и синапено семе
Оризът сварете за около 20 минути или според указанията на опаковката. Следете обаче процеса, защото не трябва да преварявате ориза. Загрейте зехтина...
Пилаф с парченца пиле
Почистете морковите и ги нарежете на дълги сламки. Почистете лука и го нарежете на колелца. Подправете ориза със сол и го разбъркайте с ръка, след това го...
Ризото със сепия
Почистете лука и го нарежете на дребно. Почистете чесъна. Измийте и почистете сепията. Запържете сепията в тенджера със зехтин. Запържете лука за 1 минута в...
Ризото със заешко
Нарежете лука на ситно и го запържете в масло, за 2 минути, прибавете ориза и запържете за още 2 минути. Залейте с виното и половината от горещия бульон....
Ризото с пиле
Нарежете филето на кубчета и го запържете в дълбок тиган. Добавете много ситно нарязаният лук и запържете. След това прибавете ориза и бъркайте.
Намалете...
Сарми с месо в зелев лист
Загрейте олиото на средно силен огън и добавете лука да се запържи до златисто за 2 минути. Добавете месото и разбъркайте така че да не се слепи. Добавете...
Ориз с морски дарове
Измийте ориза и го залейте с 750 г вода. Прибавете ½ с.л. растително масло, разбъркайте ориза и го оставете да кипне за умерена температура за около...
Оризови топки с раци
Загрейте 1 ч.л. зехтин на средно силен огън и добавете рачешкото месо, лютата чушка, лука и разбъркайте 3-5 минути докато месото е готово. Поръсете с...
Картофи по френски
Почистете и сварете картофите до полуготовност, след което ги нарежете на малки парчета. Загрейте олио в тиган, нарежете лука на ситно и го запържете, докато...
Картофени палачинки с моркови
Почистете морковите, картофите и лука и ги рендосайте на ситно. Прибавете брашното, солта и разбъркайте добре. Оформете тънки филии от сместа и ги запържете...
Картофи с джинджифил
Загрейте зехтин в тиган и за няколко минути запържете билките при постоянно бъркане. Прибавете ситно нарязаните домати, джинджифила и задушете докато се...
Картофи с билки
Измийте и почистете картофите. Направете разрези в картофите и поставете в тях от всяка подправка. Сложете готовите картофи във форма за печене,...
Картофи с аспержи в сметанов сос
Сварете картофите в подсолена вода до полуготовност, след това ги изстудете със студена вода и ги почистете от кожата. В отделна тенджера сварете аспержите....
Хрупкави сладки картофи
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете картофите на тънки филии. След това ги намажете с маслото, след което ги сложете в не залепваща форма за...
Шунков омлет
Шунката се нарязва на дребни кубчета и се слага към добре разбитите яйца. Прибавят се сиренето и червеният пипер. Изсипва се в тиган с малко масло и се пържи...
Свинска чорба
Нарязаното на дребно месо се пържи заедно с нарязания на дребно лук. Щом омекне лукът, се прибавят брашното и червеният пипер. Разрежда се с вода и зелева...
Пълнени яйца с рибки
Твърдо сварените яйца се разрязват на две по дължина. Жълтъците се отделят и стриват, прибавят се добре разбитото масло, стритата и обезкостена риба, сол,...
Мачкани картофи
Обелените картофи се сваряват в подсолена вода и се пасират. Чушките се сваряват, обелват и се стриват. Смесват се картофите, чушките, счуканият чесън и...
Мексикански картофи
Увийте картофите фолио за печене и ги печете 90 минути на 200 градуса. Сотирайте лука и чесъна в тиган със зехтин и когато омекнат добавете гъбите. Оставете...
Пълнена капия
Червената капия и патладжанът се опичат и обелват. Чушките, изчистени от семето, се отварят и пълнят със смлените патладжани, подправени с оцет, сол и олио....
Лютиви картофи с естрагон
Смесете растителното масло, горчицата, чесънът, червеният пипер, естрагона и червения пипер н люспи. Измийте картофите, почистете ги и ги подсушете. След...
Пържени картофи с домати
Обелете картофите и ги нарежете на не много дебели кръгове. Затоплете маслото в тиган, прибавете лукът и пържете до златисто. След това прибавете и картофите...
Картофи с доматен сос
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете картофите на едри парчета и ги поставете в тенджера. Прибавете зеленчуковия бульон като поръсите и разбъркате,...
Картофена палачинка на фурна
Измийте картофите с четка и по-големите нарежете. Добавете ги в тенджера с вряща вода и оставете около 10 минути. Нарежете лука и чесъна, магданоза и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
