Херинга със зеленчуци
Нагрейте фурната до 160 градуса. Измийте зелето, подсушете го и го нарежете на 4 части. Сърцевината се отделя и нарязва на тънки ленти. Измива се и се...
Печена риба тон с домати
Измийте рибата, подсушете я, поръсете я с лимоновия сок и я посолете с малко сол и пипер. Оставете я да предстои 1 час. После я изчистете, обелете и я...
Пържена и маринована бяла риба
Филето се овалва в брашното, след което се запържва в много гореща мазнина. Премества се в по-голям съд. Отделно се запържват чесънът и лyкът на бавен огън...
Бяла риба с аспержи
Поставя се почистената риба в малко количество вряща подсолена вода и се вари 10 минути. Изважда се, отстранява се кожата, поставя се рибата в огнеупорен...
Крокети от мерлуза
Картофите се сваряват, обелват и се пасират. Рибата се сварява в подсолена вода и се нарязва на дребно. Мерлузата и картофеното пюре се смесват с яйцата,...
Скариди по испански
Загрейте зехтина в тефлонов тиган на средно силен огън. Добавете салама и го сотирайте за 2 минути, докато стане златист.
Добавете скаридите и...
Риба със зеленчуков сос
Нарежете рибата на порции. Подправете на вкус и пригответе маринатата, като нарежете лука, босилека, копъра и магданоза на ситно. Нарежете лимона, добавете...
Рибена супа топчета
Загрейте фурната до 220 градуса. Нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете. Прибавете кърито, нарежете на картофите и ги запържете за 10 минути....
Оризови кюфтета с риба
Сварете ориза в подсолена вода. През това време пригответе плънката, като нарежете листа за суши на квадрати около 2 см. Нарежете на малки кубчета...
Ливански рибен киш
Взима се готово тесто за пица и се разстила на тънко в тава. Покрива се с алуминиево фолио, за да не бухне и се изпича. Отделно в сгорещена мазнина се...
Риба с яйчен сос
В тенджера се слагат 2 ч.ч. вода, 2 с.л. оцет, щипка сол, 6-7 зърна черен пипер, бахар, 3 дафинови листа, картоф, морков и лук, нарязани на парчета. Варят се...
Риба по гръцки
Рибата се запържва леко. Върху всяко парче се слага по 1-2 резена яйце. Върху яйцата се слагат резени домати, върху доматите - запърженият предварително лук....
Риба тон с нахут
Нахутът и рибата тон се отцеждат от течността. Разбъркват се внимателно заедно с нарязания зелен лук. В буркан с винт се поставят зехтинът, лимоновият сок и...
Сьомга със спанак и картофи
Избират се хубави парчета от сьомга филе по възможност незамразени (ако се размразяват, то тогава трябва леко да се подсушат преди готвене). Използва се...
Риба в джинджифилов сос
Измийте рибата много добре. От двете страни направете по 3 надлъжни разреза. В тенджера загрейте олио и изпържете рибата до златисто, като много внимателно я...
Спагети "Карбонара" със сьомга
Сварете пастата в подсолена вода по указанията на опаковката. Изцедете водата, като запазите 500 мл от нея. Загрейте зехтина и запържете лука, добавете сол,...
Спагети с риба тон
В дълбока тенджера водата се остава да кипне със една лъжичка сол, a през това време нарязваме малките домати на половина. Маслините се нарязват на колелца,...
Киш с броколи и сьомга
Смесете маслото с брашното, прибавете сол и разбъркайте добре. Прибавете яйцето, при необходимост 1-2 с.л. вода и замесете тесто. Покрийте го и оставете в...
Рибни котлети
Почистете чушките, нарежете ги пасирайте. Прибавете чесъна, нарязаната риба, сол, лимонов сок и отново пасирайте до еднородна смес. Прибавете галетата,...
Панирани скариди
Почистете скаридите при необходимост. Подправете ги със сол и лимонов сок. Отделно смесете брашното, бакпулвера, сол и черен пипер. В друг съд смесете яйцето...
Полски коледен шаран
Магданозът, морковите и целината се нарязват на дълги и тънки ивички. Лукът се нарязва на кръгчета и се слага да се вари с корените в 750 мл гореща вода и...
Риба с розмарин във фолио
Загрейте фурната на 160 градуса. Сложете рибата в достатъчно голямо парче фолио, така че после да може да го завиете. Поръсете със зехтина и лимоновия сок....
Маринована херинга с лук
Накиснете херингата в мляко за ½ час (ще бъде по-малко солена и по-крехка). Нарежете лука на кубчета или парчета. Отцедете херингата и я нарежете на...
Сьомга на грил с лимон
Загрейте грила на максимум. Поръсете рибата с лимоновия сок, след това намажете с масло и подправете със сол и черен пипер. Поставете рибата на горещия грил...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
