Тайнствени ястия от дъното на океана
Най-голямото богатство от морски дарове се крие именно в океана. Различни риби, скариди и миди могат да погъделичкат вкуса ви. Въпреки че България не се...
Охлювите - историческият деликатес на Европа
Има един деликатес в света на т.нар. висша кухня, който трудно се понася от всеки - охлювите. Някои не си представят да опитат от месото на горските животни,...
Пилешкото месо е най-разпространено в световната кухня
Пилешкото месо е едно от най-разпространените в света – половината от хората се хранят именно с него. На планетата ни се отглеждат повече от 52 млрд....
Българите празнуват с баница от 1000 години
Баницата е безапелационната господарка на българската трапеза и от следващите редове ще се убедите, че тя е типично родно ястие, което съпътства живота на...
Опитайте от екзотиката на далечна Япония
Японската кухна започва да се развива още от десетото хилядолетие пр. Хр. През цялата си история тя се е запазила като една от най-здравословните в света....
Шарената кухня на Мексико
Три продукта диктуват облика на мексиканската кухня - фасулът, царевицата и чушките. Исторически Мексико принадлежи към културата на царевицата.
В света има...
Вкусно лято през зимата? Защо не? В Австралия!
Зимните празници са прекрасно нещо, но не и студът, който щипе бузите навън. Затова ви каним на една вкусна разходка в топлата част на планетата по това...
Чипсът е лакомство за всички
Където и да се намирате по света има едно лакомоство, което може да се намери във всяка страна. Това е чипсът, който всеки се опитва да отбягва, но тайничко...
Ирландия е страната на месото и картофите
Влажният, но и хладен климат на Ирландия се е превърнал в причина кухнята на този народ да е питателна. Почти няма ястие без месо. Залага се най-вече...
Египетската кухня пленява с вкусотии от Близкия Изток и Европа
Храната на Египет е еклектична като историята му. Повлияна от кулинарно доминиращите арабския свят Сирия и Ливан, тя носи отпечатъци и от френската,...
Скандинавците са майстори на консервираните вкусотии
Да отделите норвежката, датската или шведската кухня е почти невъзможно, тъй като те просто не съществуват и за това в кулинарията е прието да се говори общо...
Португалската кухня е микс от европейски и арабски вкусове
Португалия е държава на наследници на големи откриватели и корабоплаватели. Нейната съвременна кухня е оформена от една страна от нашествениците, т.е....
Кюфтетата – балканска страст с много вкусове
Според някои справочници балканските народи приготвят някъде между 300 и 400 вида кюфтета. Само в Турция един местен вестник успя да наброи 291. Въпреки че...
Лещата изхранвала египетските фараони
Добре познатата и често пренебрегвана у нас като прекалено обикновена храна, лещата , заедно с граха и някои зърнени култури, всъщност е една от...
Френската кухня е световен еталон
Френската кухня си е изградила репутацията на най-добрата в света. В нея широко се използват риба и морски продукти, телешко, агнешко, птиче, заешко....
Тексас – мястото за хапване с приятели
Тексас е вторият по големина щат на територията на САЩ, веднага след Калифорния. Освен, че е известен със своето животновъдство, това е и място за стабилно...
Холандската кухня пленява със сирена и шоколади
Холандската кухня е известна основно благодарение на голямото количество разновидни сирена и шоколад. Тя не е популярна колкото италианската или френската...
Сладката история на крем брюле
Почти няма човек на планетата, който да не е опитвал сладката магия, наречена крем брюле. Финият вкус на богатите съставки се допълва от леко нагарчащата,...
Захарта – лекарството на древния свят
Захарта, която познаваме днес дълго време е била смятана за лекарство. В древните времена, когато не е имало фармация, прорезните рани са се мажели с разтвор...
Суфлето – специалитетът на XVIII век
Суфлето е изтънчено и капризно ястие досущ като френските благородници, които първи опитали вкуса му преди 3 века. Днес изиска
Локумът – изкушение от Средновековието
Локумът е едно от най-старите сладкарски изделия, познати в кулинарията и до днес. За него трябва да сме благодарни на кулинарните майстори в Османската...
Хумусът – арабската рецепта за здраве
Диетолозите често наричат хумуса хранителната панацея на Близкия изток, където ястието е много популярно и съпътства всяко хранене през деня. И това не е...
Френски вкуснотии за Европейското по футбол
Европа отново е футбол. Точно един месец ще продължи надпреварата на титаните в най-великия спорт. Домакин на големия шампионат е Франция, а мачовете ще се...
Кексът изкушавал и първобитните хора
Първобитните хора започнали да приготвят кекс скоро след като открили брашното. В най-древни времена кексовете се различавали от хлябовете по това, че в тях...
Морковите ни хранят от 5000 години
Малко хора знаят, че оранжевите моркови, които със своя жизнерадостен цвят днес красят всяка зарзаватчийска сергия, в древността са били съвсем различни на...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
