Вегетариански

Лакомник
»
Рецепти
»
Вегетариански
Ризото с билки
Ризото с билки
Загрейте бульона, като се затопли го отстранете. Загрейте маслото, запържете лука за 3-4 минути, прибавет
Овчарски гювеч
Овчарски гювеч
Лукът, нарязан на дребно, и чушките, нарязани на ивици, се задушават в мазнината. Прибавят се нарязаните домати и се задушават, докато се изпари водата....
Картофи с лук и гъби
Картофи с лук и гъби
Лукът се нарязва и се запържва с олио, после се добавят нарязаните гъби и още малко се задушават. Картофите се нарязват и се добавят в тигана, посоляват се и...
Ориз със зеленчуци и кашкавал
Ориз със зеленчуци и кашкавал
Запържваме ориза и след това прибавяме нарязаните на ситно лук, моркови, целина и настърганите домати. След няколко минути добавяме почистените и измити гъби...
Чушки с пъстра плънка
Чушки с пъстра плънка
Лукът, целината и морковите се нарязват на малки кубчета, осоляват се и се задушават в 1 к.ч. олио и 1 к.ч. вода. Прибавят се картофите и 1-2 домата ситно...
Зеленчукови гювечета
Зеленчукови гювечета
Запържете лука и чесъна. След като поомекнат, добавете почистените чушки, а след това и доматите. Когато зеленчуците се запържат, сместа се...
Качамак на фурна с яйца и сирене
Качамак на фурна с яйца и сирене
В тенджера се налива 700 мл вода, поръсва се щипка сол и съдът се поставя на загрят котлон. Малко преди да кипне водата, се слагат 1 по 1 чашите с грис,...
Пица от яйца
Пица от яйца
Загрейте олиото в тиган и изсипете разбитите и посолени яйца. Запържете ги леко без да ги разбърквате. Нережете кренвирша и сиренето и наредете парченцата...
Задушени картофи с грах и сметана
Задушени картофи с грах и сметана
Загрейте фурната на 200 С. Пригответе хартия за печене. Пилешкият бульон се разбърква със сметаната. В купа се смесват почистените картоф
Пилаф с гъби
Пилаф с гъби
Почистете гъбите и ги сварете за 5 минути в подсолена вода. Изцедете ги и оставете да се охладят като ги нарежете на едро. Нарежете морковите, лука на ситно...
Запечени картофи с яйца и грис
Запечени картофи с яйца и грис
Картофите се обелват, нарязват на едри парчета и се пържат. Прехвърлят се в малка намаслена тавичка и се запичат. Прясното мляко се смесва с гриста и се...
Картофени кюфтенца с млечен сос
Картофени кюфтенца с млечен сос
Картофите се обелват и се сваряват. Още докато са топли се намачкват на пюре прибавят се сиренето черният пипер червеният пипер магданоза нарязан на ситно и...
Картофи с къри
Картофи с къри
Картофите се обелват и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода.В тиган се загрява олиото,прибавя се кърито и леко се запържва. Добавят се катофите, пюрето...
Огретен с броколи и бекон
Огретен с броколи и бекон
Измиваме, обелваме и нарязваме картофиte. Сваряваме ги в подсолена вода. Когато са полуготови взимаме намазнена дълбока тавичка или тенджера от йенаглас....
Пресни картофи с розмарин
Пресни картофи с розмарин
Измийте картофите. Смесете зехтина, счукания чесън и размарина. Получената смес изсипете върху картофите и овкусете. Разбъркайте добре. Прехвърлете картофите...
Гювече с картофи и сирене
Гювече с картофи и сирене
Картофките се измиват и се нарязват. Подсушават се и се слагат в купа. Смесват се предварително размекнатото масло и олиото и с тях се поливат...
Пържен боб по селски
Пържен боб по селски
Фасулът се сварява по стандартната процедура в 3 различни води, без да се посолява, като няколко черпака от бульона се заделят. Лукът се нарязва на ситно, а...
Ризото с моцарела
Ризото с моцарела
Разтопете маслото в голям тиган. Задушете лука и чесъна, докато омекнат. Добавете ориза и разбъркайте добре. Излейте виното и гответе на силен огън около...
Запържен лук в мед
Запържен лук в мед
Смесете лука със зехтина, наредете го върху хартия за печене и запечете за 30 минути. Разбъркайте меда, горчицата, водата, залейте лука и запечете за още 15...
Паста с тиква
Паста с тиква
Настържете на едро тиквата или я нарежете на ситно. Загрейте зехтина и задушете тиквата докато омекне, за около 10 минути. Прибавете доматеното пюре,...
Задушени гъби с броколи
Задушени гъби с броколи
Отделяме цветните главички на добре измитите броколи. Почистваме и измиваме гъбите и ги нарязваме на шайбички. Добавяме гъбите и пресования чесън. В загрят...
Картофи с леща
Картофи с леща
Лещата се накисва в студена вода. Оставя се за няколко часа. След това се отцежда и е прехвърля в дълбока тенджера. Залива се отново със студена вода и се...
Печено пюре
Печено пюре
Картофите се сваряват, обелват и се пасират. Прибавят се маслото, сол, черен пипер и прясното мляко. Бъркат се да стане пюрето гладко и се слагат разбитите 2...
Печени чушки със сирене и яйца
Печени чушки със сирене и яйца
Подмазваме правоъгълна форма за кекс. На дъното редим две разполовени чушки, в двата къси края слагаме по половин чушка като оставяме краищата да висят...
Мусака от зелен боб
Мусака от зелен боб
Зеленият боб (ако е пресен) се почиства от връхчетата, а по-дългите чушки се срязват на 2, на 3. Сварява се на пара за 20 мин (или по класическия метод се...
 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.