Вегетариански

Лакомник
»
Рецепти
»
Вегетариански
Пица от яйца
Пица от яйца
Загрейте олиото в тиган и изсипете разбитите и посолени яйца. Запържете ги леко без да ги разбърквате. Нережете кренвирша и сиренето и наредете парченцата...
Задушени картофи с грах и сметана
Задушени картофи с грах и сметана
Загрейте фурната на 200 С. Пригответе хартия за печене. Пилешкият бульон се разбърква със сметаната. В купа се смесват почистените картоф
Пилаф с гъби
Пилаф с гъби
Почистете гъбите и ги сварете за 5 минути в подсолена вода. Изцедете ги и оставете да се охладят като ги нарежете на едро. Нарежете морковите, лука на ситно...
Запечени картофи с яйца и грис
Запечени картофи с яйца и грис
Картофите се обелват, нарязват на едри парчета и се пържат. Прехвърлят се в малка намаслена тавичка и се запичат. Прясното мляко се смесва с гриста и се...
Картофени кюфтенца с млечен сос
Картофени кюфтенца с млечен сос
Картофите се обелват и се сваряват. Още докато са топли се намачкват на пюре прибавят се сиренето черният пипер червеният пипер магданоза нарязан на ситно и...
Зеленчуци по китайски
Зеленчуци по китайски
Загрейте сусамовото масло. Добавете чесъна, джинджифила и сусамовите семена. Пържете, докато чесънът стане златист. Добавете и нарязаните зеленчуци. Гответе...
Кюфтенца от зеленчуци
Кюфтенца от зеленчуци
Зеленчуците се нарязват на дребно, запържват се в половината масло, заливат се с малко вода и се варят на тих огън. Хлебчетата се нарязват на кубчета,...
Картофи с къри
Картофи с къри
Картофите се обелват и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода.В тиган се загрява олиото,прибавя се кърито и леко се запържва. Добавят се катофите, пюрето...
Огретен с броколи и бекон
Огретен с броколи и бекон
Измиваме, обелваме и нарязваме картофиte. Сваряваме ги в подсолена вода. Когато са полуготови взимаме намазнена дълбока тавичка или тенджера от йенаглас....
Пресни картофи с розмарин
Пресни картофи с розмарин
Измийте картофите. Смесете зехтина, счукания чесън и размарина. Получената смес изсипете върху картофите и овкусете. Разбъркайте добре. Прехвърлете картофите...
Гювече с картофи и сирене
Гювече с картофи и сирене
Картофките се измиват и се нарязват. Подсушават се и се слагат в купа. Смесват се предварително размекнатото масло и олиото и с тях се поливат...
Пържен боб по селски
Пържен боб по селски
Фасулът се сварява по стандартната процедура в 3 различни води, без да се посолява, като няколко черпака от бульона се заделят. Лукът се нарязва на ситно, а...
Ризото с моцарела
Ризото с моцарела
Разтопете маслото в голям тиган. Задушете лука и чесъна, докато омекнат. Добавете ориза и разбъркайте добре. Излейте виното и гответе на силен огън около...
Запържен лук в мед
Запържен лук в мед
Смесете лука със зехтина, наредете го върху хартия за печене и запечете за 30 минути. Разбъркайте меда, горчицата, водата, залейте лука и запечете за още 15...
Паста с тиква
Паста с тиква
Настържете на едро тиквата или я нарежете на ситно. Загрейте зехтина и задушете тиквата докато омекне, за около 10 минути. Прибавете доматеното пюре,...
Задушени гъби с броколи
Задушени гъби с броколи
Отделяме цветните главички на добре измитите броколи. Почистваме и измиваме гъбите и ги нарязваме на шайбички. Добавяме гъбите и пресования чесън. В загрят...
Картофи с леща
Картофи с леща
Лещата се накисва в студена вода. Оставя се за няколко часа. След това се отцежда и е прехвърля в дълбока тенджера. Залива се отново със студена вода и се...
Печено пюре
Печено пюре
Картофите се сваряват, обелват и се пасират. Прибавят се маслото, сол, черен пипер и прясното мляко. Бъркат се да стане пюрето гладко и се слагат разбитите 2...
Печени чушки със сирене и яйца
Печени чушки със сирене и яйца
Подмазваме правоъгълна форма за кекс. На дъното редим две разполовени чушки, в двата къси края слагаме по половин чушка като оставяме краищата да висят...
Мусака от зелен боб
Мусака от зелен боб
Зеленият боб (ако е пресен) се почиства от връхчетата, а по-дългите чушки се срязват на 2, на 3. Сварява се на пара за 20 мин (или по класическия метод се...
Мусака от чушки, сирене и яйца
Мусака от чушки, сирене и яйца
Изпечаме чушките и  ги нарязваме на парчета. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене, киселото мляко, черният пипер и магданоза. В малка...
Пълнени чушки със спанак и сирене
Пълнени чушки със спанак и сирене
Чушките се почистват от семето и дръжките. Спанакът също се почиства и измива добре и се нарязва на ситно. Към него се при­бавят ситно нарязания лук,...
Кюфтета от тиквички на фурна
Кюфтета от тиквички на фурна
Тиквичките се обелват, настъргват се и се оставят, за да им се отцеди водата. След това се прибавят счукания чесън, яйцата, бакпулвера, галетата, натрошеното...
Фритата с коприва, картофи и кашкавал
Фритата с коприва, картофи и кашкавал
Картофите се обелват измиват и настъргват на едро. Зеленият лук се почиства от перата, измива и нарязва на колелца. Копривата се измива много добре на течаща...
Яхния от зелен фасул
Яхния от зелен фасул
Ситно нарязаният лук се задушава с олиото. Прибавят се обелените и нарязани домати и червеният пипер. Налива се 1 ч.ч. гореща вода. Слага се зеленият фасул,...
 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12  
Диетични бъркани яйца Диетични бъркани яйца
В голяма купа, разбийте яйцата със млякото. Добавете ментата, праза, магданоза, ригана, солта и...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.