Бирена яхния с телешко месо
Нарязаното на порции месо се задушава в маслото. Добавят се нарязаният лук, брашното и се пържи до златисто. Накрая се поръсва с червения пипер, разбърква...
Пържени филийки с канела
В дълбока чиния се разбиват с вилица яйцата. В тях се добавя смляната канела. В друга дълбока чиния се изсипва прясното мляко.
Кюфтета по овчарски
Замесете каймата с червения пипер, солта, чубрицата и сминдуха. От получената смекс направете малки кюфтенца и ги изпържете. Наредете ги в намазана с мазнина...
Пиле с ориз и грах
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода. Изважда се от бульона и след като поизстине се обезкостява и нарязва на парчета. В олиото се задушават ситно...
Шницели с домати и кашкавал
Почистеното от сланината месо се нарязва на шницели, които се цепват на 2-3 места по ръба. Начукват се леко и се натриват от двете страни със сместа от...
Винени телешки пържоли
Пържолите се начукват и осоляват. Сланината се нарязва на малки късчета, които се слагат в тенджера, отгоре се подреждат пържолите и нарязаният лук на...
Къде са най-лековитите води
България е надарена с минерални води, които лекуват почти всички заболявания. Само от болежката зависи дали тя ще се пие или ще поливате кожата си с нея....
Какво закусва светът
Диетолози и лекари се надпреварват да ни съветват, че закуската е най-важното хранене през деня. Но какво се хапва сутрин на различните контитенти? А в...
Салата от спанак с млечен сос
Спаначените листа се почистват от дръжките и се нарязват на ивички или се оставят цели. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към спанака. Киселото мляко се...
Запечена риба със сос от домати и чушки
Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно. Доматите се бланшират и се почиства от кожицата и семената. Чушката се почиства от семената. Доматът и...
Шоколадов хляб
Брашното се пресява и към него се добавя какаото. Разбърква се добре. Меслото се оставя да омекне и се слага в брашнената смес като се втрива с пръсти....
Мусака с дробчета и гъби
На дъното на йенска тавичка с капак се нареждат шайбите лук, поръсва се със сол, черен пипер, чубрица. Отгоре се редят нарязаните пилешките дробчета,...
Кюфтета с кайма и боб
Бобът се сварява, отцежда се и се пасира. Картофите се сваряват, обелват се и се пасират. Смесват се и се прибавят към тях каймата, настърганият лук, сол,...
Пицата – празнично угощение за фараони
Историята на пицата, която днес се прави в десетки разновидности и вкусове, се е появила още по време на Римската империя. Уникалният специалитет, в който...
Тайнствени ястия от дъното на океана
Най-голямото богатство от морски дарове се крие именно в океана. Различни риби, скариди и миди могат да погъделичкат вкуса ви. Въпреки че България не се...
Пилешки пържоли в сос от билки на тиган
15 дни преди да се приготви ястието се сипват 5 капки от лавандуловото масло в зехтина, а розмарина се смесва с меда.
В деня на приготвяне се смесват...
Вегетарианска лазаня
Светлия сос:
Картофите се сваряват и обелват още топли. Намачкват се на пюре. Лукът и гъбите се режат на ситно, след което се пържат в загрятото олио до...
Печени яйца със сос Бешамел
Приготвя се бешамелов сос, като се запържва брашното в маслото. Разрежда се с прясното мляко и се вари да стане умерено гъст сос. Осолява се и се застройва с...
Шоколадов сладкиш с бадеми
Размекнатото краве масло се разбива добре. Постепенно се прибавя пудрата захар, а след това само жълтъците на яйцата. Биенето продължава, докато се получи...
Брауни с маслен крем
Разбиват се яйцето със захарта. След това се прибавят олиото и киселото мляко. Шоколадът се разтопява на водна баня и след като се охлади, се излива на тънка...
Шарпланинска плескавица
Каймата се омесва с черния пипер, настъргания лук и чесън. Оставя се в хладилник да отлежи поне 1 час. След като се извади от хладилника, отново се омесва и...
Телешко по селски
Месото се нарязва на порции, слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно лук и домати, червения пипер, сол, оцет и вода, колкото да се покрие месото и...
Бързи закуски от бутер тесто
С бутер тесто всеки може да твори и създава в кухнята истински кулинарни шедьоври и невероятно вкусни изкушения за нула време. То не се нуждае от втасване,...
Любимата свежа салата на Елена Йончева
Елена Йончева една от най-известните журналистки у нас и единствената жена престрашила се да стъпи на едни от най-страшните бойни полета. Йончева не веднъж е...
Тайната на дълголетието са алкалните храни
Нова мода в храненето може да ни помогне да бъдем по-здрави. Режимът, който докторите препоръчват не изключва нито един продукт от менюто ни. Но какво влючва...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
