Супа от целина със скариди
Лукът се задушава в мазнината до омекване. Добавят се целината и картофите (ако се ползва катрофено пюре – само целината). Покриват се с бульона и се...
Свинско с домати
Нарязаното на порционни парчета месо се изпържва. Прави се запръжка от дребно нарязания лук, брашното и червения пипер. Разрежда се и се...
Пилешко суфле
Пилето се измива и месото се отделя от костите. Месото се залива с хладка вода и се вари до готовност без сол. Свареното месо се смила в месомелачка със...
Палачинки с тиква
Изпечената (или сварената) тиква се пюрира и се смесва с разбитите яйца. Добавя се брашното, пресято с бакпулвера, млякото, канелата, джинджифила и се...
Телешки кюфтенца
Каймата се омесва с настъргания на ситно ренде лук. Прибавят се риганът, индийското орехче, солта и яйцето.
От добре омесената кайма се оформят кюфтета,...
Кои храни топят мазнините
Съществуват храни, които горят мазнините и с тяхна помощ може да отслабнете, като едновременно с това хапвате и не се подлагате на изтощителен глад.
Лимонов чийзкейк
Брашното смесено с бакпулвера се пресява. Маслото и яйцата се разбиват на пяна.
Прибавят се ромът, млякото и пресятото брашно. Полученото тесто се разбива...
Хрупкави шоколадови сърца
Захарта се слага в тиган и се разтопява на светъл карамел. Прибавят се лешниците, разбъркват се добре и сместа се изсипва върху хартия за печене. Когато...
Морковен кекс
Олиото се разбива със захарта и ванилията, добавят се настърганите на едро моркови. Към сместа се прибавят канелата, стафиди и нарязаната на кубчета ябълка,...
Пирожки с месо и ориз
Замесете тестото и го оставете да втаса за няколко часа на топло място. Загрейте олио, запържете ситно нарязания лук, добавете каймата и запържете до...
Банани в дантела
От посочените продукти за палачинки се приготвя смес, която престоява 1 час и се правят палачинките. Бананите се смачкват с вилица, прибавя се лимоновият сок...
Бисквитена торта с крем
Брашното се размива в 1 ч.ч. прясно мляко.Останалото мляко се загрява със захарта. Прибава се размитото брашно и се вари, докато се сгъсти. Жълтъците се...
Джинджифилът помага на диетата
От дълбока древност около джинджифила витаят легенди, в някои страни го смятат за чудодейно растение. Днес той отново е на почит като подправка и лечебно...
Крем „Какао”
Млякото и водата се смесват в чист съд с предвидената захар и се нагряват до завиране. През това време жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с...
Яйца с пилешка паста
Твърдо сварените яйца се обелват и се нарязват на две половинки. Изваждат се жълтъците и добре се претриват. Прибавят се свареното и смляно пилешко месо и...
Домати по шопски
Доматите се нарязват на парченца. Прибавят се нарязаният на филийки лук, обезкостените и наситнени маслини, ситно нарязаният магданоз, натрошено част от...
Салата от печен лук
Лукът се изпича във фурната заедно с обвивките. Когато изстине, се почиства от люспите и се счуква. Оризът се задушава в олиото и малко вода до омекване....
Таратор по селски
Чесънът се счуква със солта до побеляване. Прибавят се обелената и нарязана на ситно краставица, ситно нарязаната маруля, ситно нарязаният копър, сол и оцет...
Студена чеснова супа
Чесънът се нарязва на ситно и се сварява в подсолена вода. Прибавя се запърженото брашно в олиото. Чорбата се вари 10 мин., сваля се от огъня и се поръсва...
Салата с рулца от раци
Нарязват се на ситно рулцата, киселите краставички и се смесват. Добавя се царевицата и майонезата, като всичко се разбърква. След като е готово, се прибавя...
Индийски хляб с подправки
Смесете брашната и разбъркайте с половината от маслото. Доливайте постепенно от водата, докато добиете желаната гъстота. Месете с ръце около 10 минути докато...
Торта ,,Графити”
На блата:Разбиваме яйцата, водата и захарта с миксер. Слагаме брашното, бакпулвера, какаото, ванилията. Сипваме във форма и печем. Ако блатовете са дебели,...
Баница с кайма и шунка
Омесва се тесто от брашното, маслото, яйцето и солта. Оставя се да престои 3 часа. След това се разточва кора с дебелина 0,5 см. Форма за кекс се намазва с...
Пържени филийки
В плитка, но дълбока чиния смесете млякото с ванилия, солта и захарта. В друга подобна чиния разбийте яйцата. Загрейте зехтина в тиган и намалете на умерен...
Кекс с шоколадов чипс
Разбиват се яйцата със захарта. Постепенно се добавя олиото, млякото и ванилията. Отгоре се пресява и брашното с бакпулвера и се разбива добре. Добавят се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
