Зимна салата
От посочените продукти се приготвя марината. След като заври, се прибавя почистеният и нарязан зелен фасул и се оставя да ври 20 минути. След това се...
Соленки
Омесва се тесто от изброените продукти и се оставя да престои в хладилника 2 часа или една нощ (аз съм пробвала и двата варианта - еднакво вкусно е). Разделя...
Постни зеленчукови сарми в лапад
Сварете ориза и го промийте със студена вода. Нарежете лука, настържете морковите, посолете ги и ги запържете в олио. Поръсете с червен пипер и сложете ориза...
Паниран сладолед
Бисквитите се смилат и се смесват с кокосовите стърготини. Оформят се топки от сладолед и се оставят във фризера да стегнат. След това се потапят в разбито...
КАЛИ (Ушички)
Разбиват се яйцата с пудрата захар, прибавя се брашното.
В тава, застлана с хартия за печене, с чаена лъжичка се сипва от сместа на разстояние
Супа от охлюви
Сложете тенджера с вода на котлона. Възварете я. Пуснете охлювите във врящата вода. Сварете охлювите. Нарежете на ситно лука, джоджена и лапада. Добавете ги...
Пай с череши
Най-напред се приготвят черешите. Измиват се и се почистват от костилките, прибавя се 100 мл вода и се слагат на умерен огън да заврят. След това се прибавят...
Гръцка салата
Доматите и краставицата се нарязват на шайби, по същия начин лука и чушката. Смесват се, заедно с маслините и се разбъркват в купа. Сиренето са нарязва на...
Бяла риба в доматен сос
Филетата се овкусяват със сол и черен пипер и се поливат с малко зехтин. Слагат се в намаслена тава и се запичат във фурна за 20 минути на 180 градуса....
Супа по селски
Листата на марулята, киселеца и целината се измиват добре и се нарязват на ситно. Задушават се в олиото и се заливат с 5 ч.ч. топла вода. Осоляват се и се...
Свинско каре в желе
Почистените уши и кожички се варят в малко количество подсолена вода заедно с корените за супа. Бульонът се прецежда и в отделената мазнина се запържва...
Ванилови бисквити
Маслото и захарта се разбиват с миксер, докато се получи гладък крем. Добавя се яйцето и сместа се разбива отново, докато стане еднородна. Следват...
Меденки
Меда разбиваме с 2 лъжички сода. Добавяме разбитите яйца със захарта и ванилията. Чашата олио добавяме на струйка. Добавяме и брашното.
Овчарски гювеч
Лукът , нарязан на дребно, и чушките, нарязани на ивици, се задушават в мазнината. Прибавят се нарязаните домати и се задушават, докато се изпари водата....
Каша от зеле
Зелето се нарязва на дребно, прибавят се царевичното брашно, малко вода, сол и джоджан. Сместа се разбърква добре и се изсипва в тава, обилно намазана с...
Домашна лимонада
В кана изстисквате единия лимон, нарязвате другия на шайби, слагате захарта и водата, разбърквате. Това е освежаваща напитка за летните горещини, която е...
10 начина да спрете преяждането
Френски диетолози систематизираха най-важните правила срещу преяждането. Прекаляването се храна е сред най-честите причина за качване на килограми пи...
Ягоди с балсамов оцет и мента
Нарежете всяка ягода на четири части. Нарежете на ситно ментата, като оставите няколко листа за украса. Смесете ягодите с ментата, захарта и оцета и бъркате...
Гъби с вино
Гъбите се измиват и нарязват на филийки. В тенджера се слагат 2 ч.ч. вода и когато заври, в нея се прибавят виното и гъбите. Варят се, докато омекнат,...
Червена леща с карфиол
Лещата се почиства, измива се със студена вода и се изсипва в тенджера за варене. Прибавя се нарязан наситно лук, къри и червен пипер.
Лещата се залива с...
Рибно суфле
В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и...
Таратор по пирдопски
Скилидките чесън се счукват със солта. Филиите хляб, без кората, се надробяват на трохи. Краставицата се обелва и се нарязва на дребно. Всичко се...
Задушени картофи в микровълнова фурна
Картофите се нарязват като за пържене. Слагат се в тенджера с капак за микровълнова (без вода) на най-висока мощност, като часовникът се нагласява на 6...
Гръцка баклава с бадеми
Накиснете бадемите в кипяща вода за няколко минути, обелете корите и изсушете за около 5 минути в гореща фурна. След това смелете бадемите в кухненски...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
