Гриловани картофи с горчица
Загрейте скарата на висока температура. Отделно на котлона кипнете подсолена вода, за да сварите картофите леко за 10-15 минути, докато малко омекнат. След...
Варени кюфтенца с млечен сос
Каймата се омесва с яйцето, солта, накиснатия и изстискан хляб, 1-2 с.л. мазнина и ситно нарязания магданоз. Оформят се малки кюфтета, овалват се в брашно и...
Ориз с гъби и наденица
Надениците се нарязват на парченца и се запържва се в загрятото олио. В същата мазнина се задушават с малко вода ситно нарязаните лук и чушки. Прибавя се...
Черен дроб върху препечени филийки
Дробът се нарязва на филийки. Осолява се, поръсва се с черен пипер и се пържи в олиото. Нарязва се лукът и се пържи в останалата мазнина. Препичат се малки...
Задушена леща
Лещата се залива с вода и се вари на тих огън. Прецежда се, като водата се запазва.В отделен съд се сгорещява олиото. Прибавят се ситно наряз
Шоколадова торта със сметана и малини
Загряваме фурната на 180С градуса. Разбиваме с миксер захарта с олиото. Прибавяме яйцата едно по едно, а после млякото и ванилията, като разбиваме добре....
Крем нуга
Ядките се изсушават в сух тиган около 10 минути. Прехвърлят се в студена чиния и се оставят да изстинат. Ядките, захарта и ваниловата захар се смесват и се...
Мъфини с портокал и шоколад
Портокалът се обелва и се почиства добре. Смила се в кухненски робот. Добавят се яйцето и разтопеното масло и отново се разбива. Киселото мляко се разбърква...
Свинско гювече с лук и чушки
Месото се нарязва на дребно. Слага се в купа и се поръсва с кимиона, солта и черния пипер.Разбъркват се със ситно нарязаните лук, чесън
Индийска пилешка супа
Пилето се измива добре и се залива със студена вода. Вари се на слаб огън около 1 час, като от време на време се обира пяната. След това се прибавят...
Чесново свинско с топено сирене
Нарежете месото на кубчета или го начукайте на пържоли. Запържете го за кратко в масло. Изсипете го в йенска тенджера и добавете топеното сирене, скулидките...
Свински пържоли с майонеза
Намажете пържолите с майонезата. Сложете малко олио на дъното на тавичка и разположете месото, като го осолите от двете страни. Използвайте черен пипер...
Свински дроб в доматен сос
Дробът се нарязва. Доматите се обелват се и рендосват. В тиган се сгорещява олиото. Изпържват се парчетата дроб. Прехвъ
Домашни кроасани
Омесва се тестото от всички продукти и се оставя за 30минути в хладилника. Разточва се и се нарязва на триъгълници по радиус на кръга. В горната широка част...
Мъфини с киноа
Загрейте фурната на 190°С. Объркайте киноата, яйцата, бадемовото мляко, меда, кокосовото масло и ванилията. В отделна купа смесете овесените ядки,...
Картофена салата със сос Тартар
Сварените картофи и яйцето се нарязват на кубчета. Сосът се приготвя от изброените продукти. Магданозът се нарязва на дребно. всички продукти се...
Свинско в тесто
Тестото се разделя на три части, от които се разточват три кори с големина на тавата, в която ще се пекат. Месото се запържва с лука, чушките и магданоза. В...
Портокалов сладкиш с глазура
В купа се пресява брашното, добавят се бакпулвера и солта и се разбъркват. Настъргват се корите на двата портокала, след това се изцежда сока им....
Арабски питки с риба тон на Калин Врачански
Актьорът Калин Врачански изобщо не е претенциозен на тема храна. Той е свикнал да се храна набързо между репетициите. Като повечето мъже няма нищо против да...
Супа и портокали пазят от настинка
При променливо и влажно време като това, което ни чака до края на март, винаги се появяват настинки. Когато те са факт, съветите са ясни - супа, цитруси,...
Айран и мента при главоболие
Едно от неприятните и същевремнно чести оплаквания в днешно време е глаболието. В повечето случаи не посещаваме лекар за него, а и докторите не му отдават...
Троянските гозби ще нахранят всеки
След някои екзотични кулинарни разходки по света е време да се върнем у нас и да се насладим на родната кухня. Онова, което ни дава нашият български свят е...
Ризото с гъби и спанак
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват до златисто. Добавя се оризът и се разбърква добре. При постоянно бъркане, се налива горещият бульон....
Кус-кус супа с домати
В маслото се запържва брашното и запръжката се разрежда с 4 ч. ч. вода. Щом заври, се прибавят обелените и настъргани домати. Когато заврат доматите, се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
