Рецепти вчера

Лакомник
»
Тиквеник с готови кори
Тиквеник с готови кори
Настърганата на ренде тиква се задушава в растителното масло заедно със захарта, след което се смесва със счукания сухар, канелата и ореховите ядки. От...
Пълно меню за Бъдни вечер
Пълно меню за Бъдни вечер
На празничната трапеза на Бъдни вечер задължително присъстват нечетен брой постни ястия. Техният брой не е фиксиран нито от традицията, нито от църквата. Но...
Баклава с плънка от кадаиф
Баклава с плънка от кадаиф
Приготвяме първо сиропа. В купа с водата, захарта и канелената пръчица се слага на котлона да поври 5 мин, сваляме и оставяме да се охлади, като добавяме...
Зеленчукова крем супа, гарнирана с препечени филийки, овкусени с домашна маслинова паста
Зеленчукова крем супа, гарнирана с препечени филийки, овкусени с домашна маслинова паста
Задушава се в мазнината нарязаният праз лук, на едро картофите и морковите. Добавяме 1,5 л гореща вода (бульон). При готовност на зеленчуците се добавят 1-2...
Пай с тиква и орехи
Пай с тиква и орехи
Страхотна идея за икономичен празничен десерт http://www.youtube.com/watch?v=QML0PnjRfxs
Постни сарми с ориз и сини сливи
Постни сарми с ориз и сини сливи
Нарязаният на дребно лук се пържи в олиото до златисто. Добавя се измития и изцеден ориз и се пържи , докато стане прозрачен. Долива се 1/2 чаена чаша вода,...
Топ 10 празнични рецепти с телешко
Топ 10 празнични рецепти с телешко
Lakomnik.bg отново е вашият най-добър съветник за празничната трапеза и в тези светли дни ще ви затрупаме с вкусни идеи какво да сготвите за близките си и...
Пълнена тиква с боб
Пълнена тиква с боб
Тиквата се измива. Отрязва се капак, изчиства се от семките и се намазва отвътре и отвън със зехтин. Завива се с алуминиево фолио и се слага да се запече на...
Постни зелеви сарми
Постни зелеви сарми
В тиган се задушават празът и лукът. Рендосват се морковите и се прибавят в тигана. Когато лукът и празът омекнат, се добавя оризът. Когато оризът стане...
Домашни питки за празниците
Домашни питки за празниците
Няма по-възнаграждаващ труд от приготвянето на пресен хляб. Представете си невероятния божествен аромат на димяща питка със златиста хрупкава коричка и мека...
Пълнени постни чушки
Пълнени постни чушки
Сухите чушки се измиват, внимателно се почистват от семето, за да не се разкъсат и се накисват в топла вода да омекнат. Бобът се накисва в студена вода 10-12...
Супа с тиквички и лозови листа
Супа с тиквички и лозови листа
Лукът и лозовите листа се нарязват на ситно, заливат се с 2 л гореща вода, добавя се олиото (зехтинът) и супата се вари 10-15 мин. Добавят се тиквичките,...
Нови идеи за постните сарми
Нови идеи за постните сарми
Българската трапеза не може да мине без сармите, които са любими във всеки сезон. Те са постни според канона до Великден и ви предлагаме по-интересни...
Постна содена питка
Постна содена питка
Пресяваме брашното със солта и бакпулвера. В чашка с оцета гасим содата, добавя се олиото и сипваме в средата на брашното. Прибавя се водата и замесваме...
Универсално тесто за пица
Универсално тесто за пица
1 ч.ч. се напълва до половината с хладка вода, добавя се захарта заедно с маята. Оставя се да шупне около 5-10 минути. През това време в една купа смесваме...
Сухи чушки със счукан боб
Сухи чушки със счукан боб
Бобът се залива с кипяща подсолена вода, захлупва се добре и се оставя 25-30 минути да набъбне. След това се прецежда и се счуква. Пиперките, предварително...
Постни сладки „Ягодки”
Постни сладки „Ягодки”
От захарта и водата се приготвя захарен сироп, като се затопля и се бърка, за да се разтопи захарта. Когато поизстине се добавят есенцията и безвредната...
Постни сарми в лозов лист
Постни сарми в лозов лист
Загрейте олиото на средно силен огън и добавете ситно нарязания лук, гъбите и гответе докато течността се изпари. Добавете ориза и 1 ч.ч. гореща вода. След...
На Бъдни вечер сложете чемшир против уроки
На Бъдни вечер сложете чемшир против уроки
Нощта, в която според църковното предание се е родил Христос, е най-интимният български народен празник. Подготовката за него е започнала още от Игнажден,...
Содена питка
Содена питка
В пресятото два пъти брашно се слага содата и се прави кладенче, в което се слага солта. Сипва се постепенно хладката вода, докато се получи тесто. То се...
Хрупкави сандвичи с чери домати
Хрупкави сандвичи с чери домати
Намажете филийките хляб с тънък слой масло. Нарежете кашкавала на тънки филийки с големината на филиите хляб и покрийте с тях намазаните с масло филии....
Кошница подарък – евтино и ефектно
Кошница подарък – евтино и ефектно
Често се чудим какво да подарим - на приятел, на роднина или колега, за кръщене, рожден ден, годишнина, сватба, друг повод. Искаме да сме оригинални, а това...
В Европа също обикаляли коледари
В Европа също обикаляли коледари
В Централна Европа, както и у нас, в рождественската нощ обикалят групи, наричащи се витлеемски момци (отглас от евангелската притча за влъхвите и овчарите,...
Сватбите са забранени между Коледа и Богоявление
Сватбите са забранени между Коледа и Богоявление
Българските народни вярвания определят двете седмици между Коледа и Богоявление като времето на вампирите, таласъмите, самодивите и други демонични сили....
Лесна и вкусна салата
Лесна и вкусна салата
Доматите се нарязват на кубчета. Изсипват се в тава за гювеч, обилно намазана с олио. Посоляват се, поръсват се със ситно нарязания магданоз, риган (може и...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц