Сухи чушки със счукан боб
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
5
Необходими продукти Начин на приготвянe
Бобът се залива с кипяща подсолена вода, захлупва се добре и се оставя 25-30 минути да набъбне. След това се прецежда и се счуква. Пиперките, предварително почистени от дръжките и семето, се накисват в топла вода да омекнат. Прави се запръжка от олиото, нарязания на ситно лук, брашното и червения пипер. Изсипва се върху боба. Разбърква се с чубрицата и солта и се пълнят пиперките. Нареждат се в тенджера, заливат се със зелев сок или вода и се варят, затиснати с чиния. Поднасят се студени.
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
