Сухи чушки със счукан боб

Сухи чушки със счукан боб Лакомник
Сухи чушки със счукан боб
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
5
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

2 1/2 ч.ч. боб
1/2 ч.ч. олио
10-12 сухи червени пиперки
2 глави лук
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. брашно
чубрица
сол на вкус

Начин на приготвянe

Бобът се залива с кипяща подсолена вода, захлупва се добре и се оставя 25-30 минути да набъбне. След това се прецежда и се счуква. Пиперките, предварително почистени от дръжките и семето, се накисват в топла вода да омекнат. Прави се запръжка от олиото, нарязания на ситно лук, брашното и червения пипер. Изсипва се върху боба. Разбърква се с чубрицата и солта и се пълнят пиперките. Нареждат се в тенджера, заливат се със зелев сок или вода и се варят, затиснати с чиния. Поднасят се студени.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц