Ябълков крамбъл
Ябълките се измиват, почистват и режат на ладии. Взема се тава. Отгоре се подреждат ладиите ябълки. Захарта се смесва заедно с канелата и индийското орехче....
Фалафел
Нахутът се накисва във вода за 12 часа. Ако има люспи се премахват.
Омесете нахутът и останалите подправки и изсипете в блендер. Кълцайте докато се получи...
Пиле и зелен боб на фурна
Пилето се измива и слага в тенджера. Налива се 4 ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен котлон. Пилето се вари 30- 40 минути. Зеленчуците се почистват и...
Студени яйца с праз
Празът се нарязва на ситно и са задушава на слаб огън в зехтина докато омекне.
Яйцата се сваряват твърдо. Празът се разстила в плоска чиния и се подправя с...
Солен кейк
Всички продукти се смесват и се объркват хубаво. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се в умерена фурна като кекс.Добър апетит!
Месо в зелеви листа
Оризът се накисва предварително за 2 часа в съд с вода. Пържолите се очукват. Заедно с бутчетата се поръсват със сух, стрит риган. Увиват се поотделно в...
Зеленчуков микс върху царевична тарталета
Загрейте зехтина на средно силен огън и запържете лука докато стане прозрачен. Добавете чесъна и тиквичките и запържете още 2-3 минути. Добавете доматите и...
Пържоли с вермут
Начукваме на тънко прържолките, натриваме ги с подправките, солта и лимоновият сок. Изпържваме ги в сгорещено олио за 2 минути от всяка страна. Смесваме...
Руло “Стефани” ала Алекс
След като се омеси каймата, се оставя да преседи. Намазва се найлон с олио и се слага от сместа, разстила се с ръце. Маже се първо с топено сирене, слагат се...
Картофени палачинки с мус от круша
Почистете крушите и разрежете всяка на 4 части, като отделите сърцевината. След това ги нарежете на филии и ги сложете в тенджера заедно с лимоновия сок,...
Кафеен сладкиш
Пресейте брашното и го смесете с кафето и бакпулвера. Разтопете маслото и го смесете с пудрата захар до гладък крем. Към тях прибавете едно по едно...
Бухтички с ябълки
В подходяща купа разбийте яйца, разтворената сода в млякото, захарта, брашното и ванилията. Почистете ябълките от семките, настържете ги и ги прибавете към...
Кифлички със сирене
От продуктите за тестото се замесва тесто, което се оставя да втаса, след което се разделя на 6 топчета. Всяко топче се разточва на тънка кора, която се...
Суперхраните - естествен защитник на имунната система и средство за подсилване на паметта
С течение на времето паметта започва да отслабва и тогава се налага да започнете да приемате хранителни добавки за подсилване на мозъка или просто да...
Талията под контрол с черен шоколад
Имаме прекрасно решение за спешна помощ след преяждане, каквото ни очаква по празниците – яжте черен шоколад, за да държ
Предястие с тиква, синьо сирене и орехи
Тиквеното парче се измива и надребнява. Парчетата се белят. Слагат се в тенджера. Налива се вода, колкото да ги покрие. Съдът се похлупва и поставя на...
Мексиканска салата
Ситно нарязаният лук се запържва в олиото и след 10 минути се добавят малко вода и царевицата, която се задушава до омекване. Прибавят се маслото, вегетата,...
Пъстърва с масло
(на тиган)
Правим леки прорези по тялото на рибата от двете страни, осоляваме, слагаме в коремчето клонче девесил, резенчета лимон и черен пипер. В загрят тиган (с по...
Пиле с вино и гъби
Разделяме на 4 порции измитото и изчистено пиле. В голяма тенджера сипваме 1/2 ч.ч. олио и когато то се затопли, прибавяме към него месото. Запържваме го...
Рибни котлети
Сварете картофите в подсолена вода и ги намачкайте. Разтопете маслото, задушете лука до прозрачност, прибавете брашното и разбъркайте. Прибавете млякото и...
Риба със сирене
Разполовяваме порциите рибено филе, посоляваме и поръсваме с черен пипер, поставяме ги в кипящо мляко и варим на много тих огън почти до омекване. Правим...
Свежа салата с цветно зеле
Всички зеленчуци се нарязват на едри кубчета заедно с едното сварено яйце. Салатата се овкусява със зехтина и солта. По желание може да се добави и оцет.
Телешко с ориз и зеленчуци
Телешкото месо се слага в подсолена вода да се вари в тенджера под налягане за около 40 мин.Лукът и морковите се нарязват на дребно. В с
Карфиол с лешници в кашкавален сос
Сварете карфиола в подсолена вода за 3-5 минути, изцедете и го наредете в намаслена вода. Разтопете малко масло в тенджера, прибавете брашно и запържете за 2...
Картофи със зелен фасул
Нарежете почистения зелен фасул, картофите на кръгчета, а чесъна на едро. Намаслете тава и на първи слой сложете от картофите, върху него поръсете с чесън,...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
