Пъстърва с масло
(на тиган)
Приготвяне
45 минути
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Правим леки прорези по тялото на рибата от двете страни, осоляваме, слагаме в коремчето клонче девесил, резенчета лимон и черен пипер. В загрят тиган (с по голям диаметър, за да се пържат цели), се слага зехтин и парчето масло. Леко овалваме рибата в царевично брашно и пържим, обръщаме с две лопатки.
Гарнираме със задушени картофи с масло и копър.
Чудесна е с чаша студено бяло вино.
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
