Тиквеник с готови кори
Настърганата на ренде тиква се задушава в растителното масло заедно със захарта, след което се смесва със счукания сухар, канелата и ореховите ядки. От...
Пълно меню за Бъдни вечер
На празничната трапеза на Бъдни вечер задължително присъстват нечетен брой постни ястия. Техният брой не е фиксиран нито от традицията, нито от църквата. Но...
Баклава с плънка от кадаиф
Приготвяме първо сиропа. В купа с водата, захарта и канелената пръчица се слага на котлона да поври 5 мин, сваляме и оставяме да се охлади, като добавяме...
Зеленчукова крем супа, гарнирана с препечени филийки, овкусени с домашна маслинова паста
Задушава се в мазнината нарязаният праз лук, на едро картофите и морковите. Добавяме 1,5 л гореща вода (бульон). При готовност на зеленчуците се добавят 1-2...
Пай с тиква и орехи
Страхотна идея за икономичен празничен десерт
http://www.youtube.com/watch?v=QML0PnjRfxs
Постни сарми с ориз и сини сливи
Нарязаният на дребно лук се пържи в олиото до златисто. Добавя се измития и изцеден ориз и се пържи , докато стане прозрачен. Долива се 1/2 чаена чаша вода,...
Топ 10 празнични рецепти с телешко
Lakomnik.bg отново е вашият най-добър съветник за празничната трапеза и в тези светли дни ще ви затрупаме с вкусни идеи какво да сготвите за близките си и...
Пълнена тиква с боб
Тиквата се измива. Отрязва се капак, изчиства се от семките и се намазва отвътре и отвън със зехтин. Завива се с алуминиево фолио и се слага да се запече на...
Постни зелеви сарми
В тиган се задушават празът и лукът. Рендосват се морковите и се прибавят в тигана. Когато лукът и празът омекнат, се добавя оризът. Когато оризът стане...
Домашни питки за празниците
Няма по-възнаграждаващ труд от приготвянето на пресен хляб. Представете си невероятния божествен аромат на димяща питка със златиста хрупкава коричка и мека...
Пълнени постни чушки
Сухите чушки се измиват, внимателно се почистват от семето, за да не се разкъсат и се накисват в топла вода да омекнат. Бобът се накисва в студена вода 10-12...
Супа с тиквички и лозови листа
Лукът и лозовите листа се нарязват на ситно, заливат се с 2 л гореща вода, добавя се олиото (зехтинът) и супата се вари 10-15 мин. Добавят се тиквичките,...
Нови идеи за постните сарми
Българската трапеза не може да мине без сармите, които са любими във всеки сезон. Те са постни според канона до Великден и ви предлагаме по-интересни...
Постна содена питка
Пресяваме брашното със солта и бакпулвера. В чашка с оцета гасим содата, добавя се олиото и сипваме в средата на брашното. Прибавя се водата и замесваме...
Универсално тесто за пица
1 ч.ч. се напълва до половината с хладка вода, добавя се захарта заедно с маята. Оставя се да шупне около 5-10 минути. През това време в една купа смесваме...
Сухи чушки със счукан боб
Бобът се залива с кипяща подсолена вода, захлупва се добре и се оставя 25-30 минути да набъбне. След това се прецежда и се счуква. Пиперките, предварително...
Постни сладки „Ягодки”
От захарта и водата се приготвя захарен сироп, като се затопля и се бърка, за да се разтопи захарта. Когато поизстине се добавят есенцията и безвредната...
Постни сарми в лозов лист
Загрейте олиото на средно силен огън и добавете ситно нарязания лук, гъбите и гответе докато течността се изпари. Добавете ориза и 1 ч.ч. гореща вода. След...
На Бъдни вечер сложете чемшир против уроки
Нощта, в която според църковното предание се е родил Христос, е най-интимният български народен празник. Подготовката за него е започнала още от Игнажден,...
Содена питка
В пресятото два пъти брашно се слага содата и се прави кладенче, в което се слага солта. Сипва се постепенно хладката вода, докато се получи тесто. То се...
Хрупкави сандвичи с чери домати
Намажете филийките хляб с тънък слой масло. Нарежете кашкавала на тънки филийки с големината на филиите хляб и покрийте с тях намазаните с масло филии....
Кошница подарък – евтино и ефектно
Често се чудим какво да подарим - на приятел, на роднина или колега, за кръщене, рожден ден, годишнина, сватба, друг повод. Искаме да сме оригинални, а това...
В Европа също обикаляли коледари
В Централна Европа, както и у нас, в рождественската нощ обикалят групи, наричащи се витлеемски момци (отглас от евангелската притча за влъхвите и овчарите,...
Сватбите са забранени между Коледа и Богоявление
Българските народни вярвания определят двете седмици между Коледа и Богоявление като времето на вампирите, таласъмите, самодивите и други демонични сили....
Лесна и вкусна салата
Доматите се нарязват на кубчета. Изсипват се в тава за гювеч, обилно намазана с олио. Посоляват се, поръсват се със ситно нарязания магданоз, риган (може и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
