Дюма поръсвал пъпеша със сол и пипер
Първите плантации с пъпеши се появяват няколко века пр.Хр. в днешните Северна Индия и Афганистан.
В Европа жълтият плод идва едва през Средновековието. През...
Хималайска сол за дълъг живот
Кристалната сол, която се добива в Хималаите се смята най-чистата на планетата. От друга страна в състава й има много повече полезни вещества, отк
Остров Корфу – гръцкото бижу
Корфу е онова приказно място в Гърция, което повече от 400 години е било венецианско пристанище. По това време хората започват да го наричат &bdqu
Сарми с марули
От марулите отделяме листата и ги измиваме. Пускаме ги във вряща вода за 1-2 минути. Изваждаме ги, обливаме ги със студена вода и ги изцеждаме.
“Шоколадови душички”
Шоколада начупваме на парченца. В подходящ съд разтопяваме на водна баня маслото, захарта и шоколада. Оставяме да изстине. Разбиваме яйцата добре
Свинско с кисело зеле
Месото нарязваме на кубчета и запържваме в мазнина. Добавяме нарязания на ситно лук, доматено пюре и червен пипер, и малко вода. Задушаваме до оме
Омлет от пиле с кисело мляко
Картофите се сваряват цели и необелени в подсолена вода. След като изстинат, се обелват и се настъргват на едро ренде. Магданозът се нарязва на си
Добруджанска писюр сарма на фурна
Накълцайте на ситно лука, лозовите листа и ги сложете в мазнина да се задушат. Прибавете каймата и бъркайте, докато се запържи. При нужда долейте
Карамелени пастички
От тези продукти се меси меко тесто, дели се на 5 топки. Всяка топка се точи върху найлон на правоъгълник с дебелина 2-3 см. Леко се хлъзва върху
Соковете – вода и храна в жегите
"Пийте повече течности”, съветват лекарите в горещините. Можем обаче да се откъснем от тривиалната вода с няколко плодови шейка. Освен хидратиране на...
Седемдневна диета
Седемдневната диета е подходяща за хора, които са решили да стопят много килограми за кратко време. Важно е обаче да знаете, че не е препоръчително да...
Катун кебап
Нарязваме на кубчета свинското месо. Запържваме го леко в мазнина. Нарязваме лука на полумесеци, доматите, магданоза и лютата чушка на дребно. При
Не гладувайте при подагра
Подаграта е заболяване, което се причинява от нарушаване на обмяната на пикочната киселина в организма. Последните изследвания сочат, че от нея боледуват...
Гърция = узо и дзадзики
Гърците обожават вкусните салати, мезета и ястия, поднесени с разнообразни гарнитури и сосове. Кухнята им има доста общи черти с характерните балкански...
Диета "Японско чудо"
Тази диета стана изключително популярна преди няколко години, но и днес е често предпочитан метод за стопяване на излишните килограми. Съществуват
Печени зелеви сарми с боб
Почистват се листата на киселото зеле и леко се начукват, ако са твърдички. В мазнината се задушава лукът, морковите и предварително свареният и изцеден от...
Натуралните сокове пазят от болести
Натуралните сокове, които можем да си направим през зимата, могат да ни спасят от доста болести. Освен традиционните плодове, можем да си изстискаме и...
Джолан в меден сос
Джоланът се поръсва с черния пипер и се намазва с горчицата и меда. Морковите се нарязват на по-дебели лентички, а гъбите на четвъртинки. Продуктите се...
Кюфтенца с пюре и червен сос
Свинското се смила в чопър. Зеленчуците почистват и измиват. Лукът, картофът и морковът се рендосват. Смесват се с каймата. Поръсва се сол и ситно нарязан...
Захаросани ябълки
Ябълките се измиват и подсушават. На мястото на дръжките забивате шишчетата. Слагат се в тенджера да заврят захарта, водата и оцетът. Като се сгъсти сиропът,...
Баница с картофи и заливка
Обелете, нарежете и сварете картофите. Намачкайте ги, но не много, и ги смесете с наситнения магданоз и подправките. Оставете да се охладят.
Сложете две...
Рибник
Киселото зеле се нарязва на ситно. Подправя се с червения пипер. Оризът се запържва леко и се сварява до полуготовност. Смесва се със зелето и се изсипва в...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
