Подаграта е заболяване, което се причинява от нарушаване на обмяната на пикочната киселина в организма. Последните изследвания сочат, че от нея боледуват най-вече мъжете.
Подаграта изисква медикаментозно лечение, но за да има подобрение, е много важно да се направи и добра диета, която да се спазва. Храните, които могат да приемат болните, често се делят на три – позволени, такива, които трябва да се избягват, и абсолютно забранени.
Основното е, че яденето трябва да се случва на пет хранения през деня. Между тях е важно да се приемат много течности. Хубаво е да се правят и прочистващи дни, но в никакъв случай да не се гладува, защото това ще навреди на състоянието на болния. При наднормено тегло то трябва да се свали до нормалното, но с балансирани менюта, а не с глад.
Забранени
Според докторите на първо място, като забранени продукти, трябва да се поставят солта и животинските мазнини. Отново в този списък попадат и черният дроб, бъбреците, мозъкът, далакът. Наред с всичко това тежка забрана тегне и над алкохола. Не е позволено дори да се пие бира.
На болния трябва да се забрани да яде консервирани храни, защото в тях се съдържат най-вредните съставки - сол и мазнини. Много е важно да не се консумират и какао, шоколад, кафе и силни чайове.
Въпреки че винаги ни убеждават, че плодовете и зеленчуците са здравословна храна, те са противопоказни за хората, които имат подагра. Поредната забрана е за гъбите, боба и граха. Състоянието се влошава и от спанак, аспержи, цветно зеле, леща, патладжани. От плодовете има проблем със сините сливи и малините.
Да се избягват
Има и група продукти, които трябва да се ограничават и избягват, за да се чувства добре болният. В този списък попадат основни храни - хлябът например. Трябва по-рядко да се хапват и баници, кифли, мекици, пици, солети, както и бисквити.
Пицата е вредна по няколко причини. Една от тях е тестото, втората е плънка с гъби или пък колбаси, и третата са доматените сосове. Дори пресните домати са противопоказни за страдащите от подагра, както, разбира се, и кетчупът.
В дългия списък от забранени неща се включват и туршиите, лютите чушки, яйцата. Те трябва да се ядат възможно най-рядко.
Разрешени
Разрешените продукти са “разрешени” само в определени граници.
Например диетичните меса като пилешко, заешко, телешко и риба, трябва да се консумират най-много два пъти в седмицата. Най-добрият вариант за меню на хората с такова заболяване са супите и зеленчуковите ястия. Месото да бъде в точно определени количества или да се избягва.
Трябва да е задължително варено, печено на скара или задушено. Същото се отнася и за гарнитурите. Хубаво е салатите да се овкусяват само с оцет или лимонов сок и минимално количество зехтин. Подобряване на състоянието може да настъпи при ядене на повече картофи и ориз.
Първото препоръчително в дългия списък от забрани е поемането на цитрусови плодове. Техните вещества изчистват токсините от организма. Спокойно могат да се консумират и млечни произведения.
