Тарталети с шоколад и ванилия
В купа се слагат брашното, солта и маслото. Стриват се с пръстите на трохи. Добавя се жълтъка и водата (на части). С миксер се смесват първо на ниска, с...
Талятели със зеленчуци
Сварете талятелите в подсолена вода по указанията на опаковката. През това време нарежете доматите, чушката, патладжана, босилека, розмарина, мащерката и...
Мусака от дроб
Картофите се обелват, нарязват се, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се пасират на пюре. Корените и лукът се смилат и се задушават в олиото с малко...
Орехови курабии
Яйцата се разбиват много добре. Прибавят се захарта, киселото мляко с разтворената в него сода, медът, смлените орехи и ванилията. Разбърква се добре и...
Пилешки крилца в мед
Смесваме добре соевия сос, кетчупа, меда и оцета. След това осоляваме и поръсваме с чесъна крилцата. В тавичка разстиламе алуминиева хартия и отгоре...
Панирани яйца с бекон
Яйцата се нарязват на половинки по дължина. Лукът се нарязва на ситно и се изпържва в 75 мл олио. Когато омекне, към него се прибавя нарязаният на кубчета...
Банички с локум
Разтопете локума в съд на котлона. Вземайте по 2 кори, намазвайте ги с мазнина или разтопено масло и слагайте от локума. Завивайте на руло и ги нареждайте в...
Пиле с макарони
Сварете пилето със сол, извадете го от водата и я оставете настрани. Налейте пилешкия бульон в купичка. Пасирайте пилешкия бульон, млякото и макароните....
Пълнени чушки с ориз, спанак и булгур
Отрежете горната част на чушките като капачета, почистете от семките, загрейте ги за 4 минути в микровълновата фурна на силна температура, извадете върху...
Медени кифлички
Маята се смесва с малко топла вода (50 мл) и брашното. В 75 мл вода се стопяват медът и захарта. Омесва се средно меко тесто. Разточват се кори с дебелина 3...
Яйца по селски с боб и царевица
Загрейте маслото, запържете лука и чесъна, прибавете лютия сос, мащерката и разбъркайте добре. Прибавете доматите и гответе под капак за 3 минути. Прибавете...
Постни картофи с розмарин
Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете картофите на тънки филии, а лука на ситно. Отделете листата на розмарина и нарежете на ситно, прибавете го към...
Канелени кифлички по шведски
Разтворете маята във водата. В подходящ съд разтворете маслото в млякото на слаб огън. Оставете да изстине достатъчно (до телесна температура) и добавете...
Омлет с броколи и гъби
Сварете броколите в подсолена вода докато леко омекнат. Разтопете маслото, прибавете гъбите, пасирания чесън, задушете до зачервяване на гъбите и извадете....
Пица с колбас
Разтваряме бакпулвера в хладка вода. След това смесваме всички съставки на тестото, като постепенно прибавяме и вода. Разбъркваме, докато се получи масата....
Меню за тънка талия през зимата
Предлагаме ви примерно меню, което е съставено от нискокалорични храни, които ще набавят на организма ви нужните хранителни вещества и витамини,...
Пъстърва със сметана
Намазана с масло тавичка се поръсва със счукан чесън и върху него се слагат почистените пъстърви. Заливат се с виното, сухара, черния пипер и лимоновия сок....
Риба с шунка
На изчистените риби внимателно се премахва гръбначната кост. Подреждат се в тавичка, намазана с масло, поливат се с лимонов сок, сол и черен пипер. Шунката...
Сладко руло с домашен крем
Жълтъците се разбиват със захарта, докато побелеят. Слагат се половината брашно и белтъци, разбити на сняг, след това остатъкът от брашното и белтъците....
Супа „Минестроне”
Добре наситнете чесъна, лука, магданоза, морковите, картофите, фасула и тиквичките.
Загрейте маслото и зехтина заедно в голям тиган, добавете бекона и...
Скалопини със сос „Песто”
Загрейте зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете месото и гответе около 20 минути като го обръщате, на петата минута покрийте тигана и след 10...
Пиле „Миланез”
Сложете яйцето в купа. На восъчна хартия смесете пармезана и галетата. Потопете филетата в яйцето и после ги оваляйте в сместа с галетата. Загрейте 1 с.л....
Лимоново тирамису с джинджифил
Намаслете форма за сладкиша. За 1 минута затоплете джиджифиловото сладко, за да се разтопи. Разбъркайте с лимоновия сок и водата. Отстранете 1/4 ч.ч. от...
Лимонови чийз хапки
Загрейте фурната на 150 градуса. Покрийте тавичка с фолио, така че краищата му да излизат над съда. Намазнете фолиото. Разстелете сместа за блата на дъното....
Вегетариански хайвер
Доматите се сваряват и се прецеждат. В ½ л врящ доматен сок се сипва по малко грис, докато се получи гъста каша. Оставя се да изстине и към нея се...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
