Почитаме паметта на Св. Климент Охридски
Климент Охридски е български средновековен учен и първият епископ, проповядвал на старобългарски език. Православната църква го тачи като един от светите...
Зелен омлет
Почистете и настържете тиквичките, като ги изцедите добре. Разбийте яйцата, прибавете тиквичките, ситно нарязания лук, чушка и подправете, разбъркайте добре....
Запеканка с патладжани, кайма и сирене
Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете патладжаните на тънки филии, подправете със сол и оставете за 10 минути. Запържете каймата до готовност и...
Фритата с тиква и спанак
Загрейте фурната до 180 градуса. Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук до омекване, добавете едро нарязания чесън и подправете със сол и лют...
Домати със сирене в млечен сос
Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете две средни тави с олио и поръсете с брашно. Нарежете доматите на половина или четвъртинки и ги разпределете в...
Бърза зеленчукова супа
Загрейте маслото в тенджера, прибавете ситно нарязания праз лук и пасирания чесън. Запържете до златисто, прибавете нарязаните на кубчета моркови и целина,...
Ризото с цвекло
Загрейте фурната до 200 градуса. Сложете почистеното цвекло в йена, поръсете с малко зехтин, залейте с 60 мл вода, покрийте с фолио и запечете за час....
Печен бут в ароматен сос
Загрейте фурната до 200 градуса. Направете дълбоките разрези на месото и сложете в тях розмарин. На дъното на намаслена тава с малко вода наредете лимоните и...
Почитаме Св. Михаил Воин
Днес православните християни почитат Св. Михаил Воин, който по произход е българин. Роден е в гр. Потук (предполага се, че това е днешният Батак) и е живял...
Най-вкусното меню за постите
Православните християни вече седмица спазват Коледните пости, които ще продължат 40 дни до Рождество Христово. Началото им е свързано с важен и преходен...
Денят на християнското семейство се чества с лакомства
Днес вярващите празнуват Въведение Богородично, с което се отбелязва и Денят на християнското семейство. Това е един от най-големите християнски...
Кекс „Зебра"
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавят се млякото и олиото и се разбърква добре. В друга купа се пресява брашното с бакпулвера и ванилията....
Пълнено пиле
Обезкостяваме пилето. Изрязваме долната част на бутчетата. С помощта на нож изтегляме месото, като се стараем да не го прекъсваме. Отстраняваме кокалите от...
Свежа салата
Нарязваме марулята на ситно и я овкусяваме със сол, олио и оцет. Прибавяме царевицата и когато сервираме в чинии, в средата на салата слагаме една голяма...
Предястие “Калинки”
Сиренето „Крема” се разбива със ситно нарязания копър и се намазват бисквитките. Върху всяка се слага стръкче магданоз и отгоре - по половин чери...
Бързо, лесно и вкусно тирамису
Сиренето “Крема” с малко от сметаната и захарта се разбиват, докато стане твърдо, останалата сметана също се разбива до твърдо. Смесват се....
Мъфини “Червено кадифе”
Фурната се загрява на 180°C. Брашното, захарта, какаото, содата и солта се смесват в купа и разбъркват добре. В малък съд се смесват прясното мляко и 1/2...
Ябълков сладкиш
С миксер разбивате яйцата и захарта, докато стане пухкава смес. След това прибавяте олиото.
Докато бъркате с дървена лъжица, постепенно добавя
Кюфтета от леща
Лещата се сварява и се изчаква да изстине. Хлябът се накисва, изцежда се и се слага при лещата. Добавят се ситно нарязаният лук, яйцето, галетата, олиото и...
Бишкотена торта с яйчен крем
Захарта, жълтъците и нишестето се разбъркват и след това постепенно се добавя млякото. Готовата смес се слага на умерен огън и се бърка непрекъснато, докато...
Баница с коприва
В тиган задушаваме копривата заедно с маслото и олиото. След като се задуши копривата, отстраняваме тигана от котлона и прибавяме останалите...
Празнична пита
В пресятото брашно се прави кладенче, в което се поставят солта, захарта, олиото, яйцето, белтъкът, киселото мляко и разтворената във водата мая. Замесва се...
Плодово парфе „Шкарпа”
На блата:
Бисквитите се смилат в блендер. Изсипват се в купа и към тях се прибавят разтопеното масло и пудрата зах
Салата „Златна есен”
Нарязваме всички зеленчуци и ги подреждаме в чиния. Приготвяме дресинга, като смесваме всички съставки. Преди поднасяне на салатата поливаме с...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
