Рецепти

Разбийте маслото заедно със захарта до гладък крем. Отделно разбъркайте пресятото брашно заедно с малко сол и зърната от чия. Сипете сухата смес към маслото....

Каймата се смесва със ситно нарязания лук, ориз, сол, черен и червен пипер. Всичко се разбърква и се навиват сармите с тази смес. Подреждат се в тенджера,...

Смесете пилето със зехтина, босилека, чесъна, солта и пипера да се покрие добре месото. Оставете за 1 час в хладилник. В тиган смесете бульона, портокаловия...

Предварително накиснатият боб се слага в гърне заедно с джолана, нарязаната на парченца сланина, ситно нарязаният лук, скилидките чесън, нарязаната на...

Пуйката се почиства и измива. Дробчетата й се смилат заедно с парчетата телешко, свинско и сланината. Всичко се разбърква, прибавят се ситно нарязаните...

Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода. Прецежда се и се подрежда в чиния. Във водата, в която е врял карфиолът, се слагат маслото,...

Смесете 200 мл от виното с портокаловия сок, прибавете щипка канела и мариновайте патешкото, като я оставите да престои 30 минути. Загрейте зехтина на средно...

Сварете ориза във вода (съотношение 1:1,5). Добавете вегета на вкус, зеленчуците, олиото и разбъркайте добре. Пресипете в тавичка и печете във фурната около...

Зелето се нарязва на ивици и се задушава в част от олиото до омекване и се поръсва с червения пипер. Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета, осоляват...

Разделете пържолата на 4 части и всяка начукайте леко. Всяко парче подправете със сол, кориандър и настърган кашкавал. Завийте на руло и ги наредете в...

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавят се олиото и прясното мляко. Брашното се смесва с бакпулвера. Добавят се постепенно към сместа. Накрая...

Морковите се измиват, почистват и срязват на две. Главата лук се бели, измива и срязва на четири. В тенджера се налива 500 мл вода. Добавят се подготвените...

Доматите се почистват, измиват и режат на дребно в купа. Салатата се накъсва на парчета. Печените чушки се режат на ленти слагат се при доматите. Добавят се...

Корите се разгъват внимателно. Върху най-горната се намазва обилно масло, ръси се от плънката (всичко от нея се смесва в купичка предварително) и най-отгоре...

Пържолите се начукват и осоляват. Сланината се нарязва на малки късчета, които се слагат в тенджера, отгоре се подреждат пържолите и нарязания лук на...

Изпразнете 3 торбички и смесете с 1/4 ч.ч. кафява захар и 2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. пипер. Настържете вътре и кората на портокала. Сложете върху ребрата и...

Сметаната и подсладеното кондензирано мляко се разбиват с миксер на бързи обороти за около 5 минути до получаване на крем. Нареждат се един ред бишкоти и се...

Захарта се карамелизира в тавата, в която ще се пече сладкиша. Върху изстиналия карамел се излива разтопеното масло. Тавата се поставя в камерата на...

Загрейте малко зехтин и 20 г масло в дълбок съд Прибавете едро нарязания лук и половината от пасирания че

Дробчетата се почистват, измиват и отцеждат, а лукът се нарязва на полумесеци. Слагат се заедно в тенджера, добавя се малко масло, посоляват се и заедно с...

Корите се нагъват една по една на хармоника или на розички и така се нареждат в намаслена тава. Запичат се за малко и след това се заливат с кексова смес от...

Яйцата се разбиват много добре със захарта. Прибавят се олиото, конфитюра, 1 ч.ч. хладка вода и накрая брашното с бакпулвера. Формите за мъфини се пълнят със...

Загрейте фурната на 180С. От бутер тестото изрежете три блата с еднаква големина. Надупчете ги с нож и ги изпечете за около 10 минути или докато леко...

Нарежете доматите, маслините и фасула, а салата накъсайте на едро. Поставете ги в подходяща за салата купа. Овкусете с подправките. Нарежете яйцата....

Сварете спагетите според указанията на опаковката. Изцедете ги като запазите 1 ч.ч. от водата. Нарежете спанака и магданоза. В тенджерата изсипете...