Патешки гърди с къпини и манго

Патешки гърди с къпини и манго Лакомник
Патешки гърди с къпини и манго
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 патешки гърди

400 мл червено сухо вино

200 мл портокалов сок

1 с.л. зехтин

щипка канела

250 мл сметана

2/3 ч.ч. царевица

100 г сушени кайсии, нарязани

100 г манго, нарязано

100 г къпини

сол на вкус

захар на вкус

Начин на приготвянe

Смесете 200 мл от виното с портокаловия сок, прибавете щипка канела и мариновайте патешкото, като я оставите да престои 30 минути. Загрейте зехтина на средно силен огън и запържете патешкото от двете страни. В отделен съд кипнете сметаната заедно с царевицата за 8 минути на слаб огън, прибавете сол и захар на вкус. Малко преди да махнете сметаната от огъня прибавете мангото и кайсиите. Кипнете останалото вино с къпините, подправете със сол и захар. Сервирайте пилето заедно със сметаната и соса.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц