Джолан с боб
Апетитен специалитет за обяд или вечеря
Необходими продукти Начин на приготвянe
Предварително накиснатият боб се слага в гърне заедно с джолана, нарязаната на парченца сланина, ситно нарязаният лук, скилидките чесън, нарязаната на парченца наденица, размитото пюре и нарязания магданоз. В гърнето се налива вода до 3-4 см над продуктите. Ястието се осолява, похлупва се с капак, който се замазва с тесто. Вари се до омекване на всички продукти.
Още по темата
Джоланът се обезкостява, а месото му се използва за друго ястие - телешко варено, супа, задушено в гювеч и др. За бульона се използва само кост, която се насича със...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
