Салати

Месото се сварява, почиства се от костите, нарязва се на порции и се поставя в дълбок съд. Прибавя се хлябът, нарязан на кубчета и изпържен в маслото,...

В тава, покрита с хартия за печене наредете чипса и го поръсете с настърганото сирене. Запечете го в силна фурна, докато сиренето стане златисто. Сложете...

Доматите се нарязват на парченца. Прибавят се нарязаният на филийки лук, обезкостените и наситнени маслини, ситно нарязаният магданоз, натрошено част от...

Лукът се изпича във фурната заедно с обвивките. Когато изстине, се почиства от люспите и се счуква. Оризът се задушава в олиото и малко вода до омекване....

Нарязват се на ситно рулцата, киселите краставички и се смесват. Добавя се царевицата и майонезата, като всичко се разбърква. След като е готово, се прибавя...

Салатата се накъсва на парченца и се разпределя в чинии. Добавят се краставицата и репичките. Филийките се запичат във фурната, докато се зачервят и се...

Доматите се режат на малки кубчета, чушките и магданозът – на ситно, а лукът – на колелца. Всички зеленчуци се смесват, овкусяват се...

Картофите се сваряват, обелват се, нарязват се на тънки кръгчета и се поръсват със сол и черен пипер. Маслото се сгорещява в тиган, прибавят се картофите и...

Репичките и краставиците се нарязват на средно големи кубчета в салатена купа. След това се добавя нарязаният копър. Подправя се със солта, олиото и оцет на...

Марулята се измива за и се накъсва в купа за салата. Хлябът се нарязва на малки кубчета, подреждат се в намаслена тава и се пекат 10- 15 минути в загрята...

Патладжаните се нарязват на кръгове, посоляват се и се оставят да изтече горчивината. Чушката и лютите чушлета се смилат. Чесънът се намачква и се добавя...

Копривените листа се измиват с обилно течаща вода и се нарязват на ситно. Към тях се прибавя нарязаният лук и сместа се счуква в дървено хаванче, докато се...

Измийте спанака и го накъсайте на едро. Почистете ябълките и ги нарежете на дълги ивици, като ги прибавите към спанака. Добавете орехите и подправете с...

Соята се попарва за 2 минути във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда. Доматите, свареното пилешко месо и шунката се нарязват на ситно. Гъбите се...

Нарежете хляба на кубчета и го поръсете със зехтин. Запечете за 1-2 на грил до златисто и оставете да се охлади. Нарежете шунката на едро, накъсайте салата и...

Почистете чушките и лука и ги нарежете на кръгчета. Нареже на едро копъра и магданоза. Натрийте с чесъна стените на голяма купа за салата и сложете чушките,...

В голяма купа смесете свареното и нарязано пилешко, сварения на пара ориз, отцедената царевица, нарязаните домат и чушка, парчетата портокал и нарязаната...

Двата вида ориз и елдата се измиват под течаща вода, поръсват се с натрошения зеленчуков бульон и се слагат да се сварят с 3 ч.ч. вода за 15 мин. в тенджера...

Скумрията се обезкостява и почиства от кожата. Получените филета се нарязват напречно, поставят се в елипсовидно плато, поливат се с лимонов сок и се...

Доматите се нарязват на филийки и се подреждат в дълга чиния. Поръсват се с магданоз и се заливат със сос винегрет, приготвен от горчицата, разредена с...

Кускусът се поставя в купа и се залива с горещ бульон. Покрива се и се оставя за 5-7 минути. Сокът от лимон се изсипва в малък буркан с капак. Добавя се...

Кипнете вода и пуснете кълновмете за 5 минути и ги охладете под студена струя вода и ги сложете в купа за салата. Накъсайте руколата на едро и я добавете към...

Измийте добре ечемика го запържете до златисто, залейте с вода и оставете да се вари около 40 минути на умерена температура и оставете да се охлади. Нарежете...

Ореховите ядки се счукват заедно с чесъна и солта.Заливат се с гореща вода, за да се получи средно гъста каша. Сместа се разбива до побеляване и се поднася с...

Бобът ако не е от консерва се сварява и изстудява. Морковите и цвеклото се нарязват на пръчици, чушката на колелца. Нарязва се малко лук за вкус, не повече...