Заешка салата

Лакомник

Рецепти

Салати

Заешка салата

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник.бг

Необходими продукти

1 кг месо от заек

3 филии бял хляб

3 мариновани червени чушки

1 с.л. масло

10 маслини

1 глава лук

1 връзка магданоз

2 с.л. олио

2 с.л. оцет

1 с.л. червен пипер

сол

Начин на приготвянe

Месото се сварява, почиства се от костите, нарязва се на порции и се поставя в дълбок съд. Прибавя се хлябът, нарязан на кубчета и изпържен в маслото, маринованите чушки, нарязани на кръгчета, маслините и ситно нарязаните лук и магданоз. Салатата се подправя с олио и оцет, червен пипер и сол на вкус. Разбърква се добре и се сервира.