Салата от нахут с кускус

Салата от нахут с кускус Лакомник
Салата от нахут с кускус
Време за приготвяне
Приготвяне
30 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

200 г кускус

200 мл горещ зеленчуков бульон

сок от 1 лимон

400 г консервиран нахут

1 малка глава червен лук

125 г краставица

150 г коктейлни домати

2 с л прясно нарязан джоджен

2 с л прясно нарязан босилек

2 с л прясно нарязан магданоз

Начин на приготвянe

Кускусът се поставя в купа и се залива с горещ бульон. Покрива се и се оставя за 5-7 минути. Сокът от лимон се изсипва в малък буркан с капак. Добавя се зехтинът. Завива се капачката на буркана и се разтърсва добре. Консервираният нахут се измива под течаща студена вода. Към готовият кускус се прибавя нахутът, ситно нарязаният червен лук, ситно нарязаната краставица, доматите нарязани на четвъртинки. Поръсват се със ситно нарязани ароматни градински подправки.  Салата се посолява и се подправя със смлян черен пипер на вкус.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц