Предястия

Лакомник
»
Рецепти
»
Предястия
Картофени кюфтета с орехи
Картофени кюфтета с орехи
Картофите, измити и сварени, се обелват, докато са топли, а изстинали се прекарват през преса за пюре или се настъргват на ренде. Към тях се прибавят лук и...
Чушлета с крема сирене и бекон
Чушлета с крема сирене и бекон
Предварително загрейте скарата. Почистете и разделете чушките на половинки. Разпределете крема сиренето в лодките и увийте с бекон като го закрепите с клечки...
Пълнени гъби с рулца от раци
Пълнени гъби с рулца от раци
Загрейте фурната до 180С. Намслете тавичка за печене. Почистете гъбите от стъблата. Разтопете 2 супени лъжици масло на средна температура. Добавете...
Мъфини с авокадо
Мъфини с авокадо
Авокадото се обелва и се маха костилката. Нарязва се на малки кубчета и се полива с лимоновия сок. Беконът се нарязва на дребни кубчета и заедно с...
Пица с прошуто
Пица с прошуто
Тестото се разстила в намазнена тавичка и се намазва първо с доматеното пюре, за предпочитане е преди да се подредят другите продукти да се поръси със сухия...
Разядка с извара, маслини и краставици
Разядка с извара, маслини и краставици
Отделете маслините от костилките и ги нарежете на дребно. Нарежете краставицата и копъра на ситно. Счукайте чесъна. Смесете всичко с киселото мляко и...
Банички със спанак и сирене
Банички със спанак и сирене
Започнете първо с подготовката на пълнежа. Сложете замразения спанак в подходящ съд на котлона на ниска температура да се размразява и го задушете с около 20...
Пастет от пушена сьомга
Пастет от пушена сьомга
Сложете филето в блендер. Добавете сиренето и пасирайте за около минута. Към сместа добавете майонезата, горчицата, лимоновия сок и пюрирайте за още 10...
Кюфтета от извара
Кюфтета от извара
В купа сложете изварата. Добавете солта и две яйца. Омесете. Направете топчета и ги потопете в разбитите яйца. Оваляйте ги в галета и ги наредете в тава,...
Пържени яйца в чушки
Пържени яйца в чушки
Загряваме маслото в тиган, към него прибавяме малко сол. Отгоре добавяме резените чушки и в тях счупватме яйцата, като внимаваме да не се разлеят. Пържим ги,...
Пълнени краставици с крема сирене
Пълнени краставици с крема сирене
Смесете крема сиренето с нарязания копър, счукания чесън и подправете със сол и черен пипер. Напълнете почистените и издълбани краставици.    
Брускети с чушки и сирене
Брускети с чушки и сирене
Фурната се загрява на 230 С. Чушките се изпичат и обелват. Почистват се от семето и дръжката. Филиите хляб се нареждат в тава (или тостер
Яйца в хлебче
Яйца в хлебче
Разрежете върха на хлебчетата. Издълбайте, за да се получи малка дупка. Натъпчете хлебчетата с резени шунка, Отгоре сложете парче кашкавал и накрая чукнете...
Пълнени яйца с хрупкаво прошуто
Пълнени яйца с хрупкаво прошуто
Загрейте фурната до 190С. Нарежете лист за печене с пергаментна хартия. Сварете яйцата в подсолена вода. След това ги прехвърлете в купа с ледена вода,...
Картофени соленки
Картофени соленки
Сварете картофите в подсолена вода и след това ги пресовайте. Прибавете към тях останалите продукти. Разточете на кора с дебелина половин пръст и изрежете с...
Милинки с рикота и сушени домати
Милинки с рикота и сушени домати
Загрейте фурната на 200 С. Зехтинът се сгорещява в тиган. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване. В голяма купа се пре
Панирани жулиени с чеснов сос
Панирани жулиени с чеснов сос
Пилешкото филе се нарязва на ивички. Жулиените се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и се овалват в сусама или галетата. Могат да се сложат за...
Палачинки със спанак и сметана
Палачинки със спанак и сметана
Спанакът се изчиства, измива се добре и се попарва във вряща подсолена вода. Оцежда се и се нарязва на едри ивици. Запържва се в горещо масло. След това се...
Пикантен хайвер с грис
Пикантен хайвер с грис
Водата се оставя да заври и след това в нея се изсипва грис заедно със зехтина. Бърка се енергично, за да не загори. Щом грисът се свари, се отдръпва от...
Пълнени домати с авокадо
Пълнени домати с авокадо
Измийте доматите и отрежете горната част за капаче. Внимателно издълбайте доматите. В подходяща купа смесете пюрираното авокадо, зехтин, сол лют червен пипер...
Предястие с месо от раци
Предястие с месо от раци
Разтопете маслото. Сложете в него накъсаното месо от раци и гответе 1-2 минути. Междувременно смесете сметаната, яйчения жълтък, куркумата, двата вида сос
Зеленчуков омлет с макарони и кашкавал
Зеленчуков омлет с макарони и кашкавал
Загрейте половината от маслото, запържете тиквичките, чесъна за 5 минути или до омекване на тиквичките. Р
Специален омлет
Специален омлет
В голям тиган слагаме олио и затопляме на среден огън. Слагаме чушката, бекона, жамбона  и задушаваме за 2-3 мин, докато започне да се стопява бялата...
Бутерки с топено сирене
Бутерки с топено сирене
От тестото оформете питки, като на всяка питка подвиете краищата. Намажете с доматено пюре, омесено с риган и чубрица, поръсете с парченца бекон, краставички...
Предястие с краставица и рикота
Предястие с краставица и рикота
В купа смесете рикотата, настърганата лимонова кора, лимонов сок, босилек, магданоз, чесън и зехтин. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре....
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Царевичен хляб с чушки и маслини Царевичен хляб с чушки и маслини
Брашното, солта, маята, мащерката и захарта се смесват в дълбок съд. Прави се кладенче и в...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Търпението ви е поставено на изпитания. Искате бързи резултати, а действията на хората ви изнервят, защото са бавни и непродуктивни. В същото време се опитайте да осъзнаете, че не можете да влияете на всичко в този живот. Оставете децата си да следват собствения си път на развитие в първите дни на периода. Не трябва да се страхувате за репутацията си, тя няма да пострада, ако се отклоните малко от пътя и покажете желание за компромиси и отстъпки в понеделник. Не може винаги да става това, което вие сте решили.