Как да работите с бутер тесто
Работата с бутер тесто е лесна като детска игра и рецептите стават бързо. Има обаче някои правила, които ще гарантират идеалния краен резултат.
1....
Експресно почистване на кухнята
Всеки готвач се е сблъсквал с ужасната бъркотия в кухнята. Понякога е трудно бързо и евтино да почистим след готвене. Ето няколко съвета, как може да стане...
Сладки с вишнева плънка
Взема се кравето масло и се разтопява на слаб огън, след готовност се оттегля настрани. В дълбока, широка тенджера се слага пресятото брашно. Крема сиренето...
Сочен сладкиш с грис
Водата се кипва с меда и захарта, сваля се от огъня и се оставя да изстине. Прибавят се счуканите орехи, брашното, содата и подправките. Сместа се разбърква...
Пудинг от извара
В сух съд се карамелизират нарязаните на ивички бадеми с малко пудра захар. Смесва се мекото масло със стафидите, бадемите, захарта, жълтъците, изварата,...
Палачинки с портокалов сок
Жълтъкът, мекото масло и захарта се разбиват на пяна. Прибавят се брашното, млякото, сол и разбития на сняг белтък. От тази смес се пържат 3 палачинки и се...
Омлет от спанак
Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, прибавят се яйцата и се приготвят много редки бъркани яйца. Слага се нарязаната шунка, магданоз и се сваля от...
Овесено суфле с плодове
Залейте овесените ядки с водата. Оставете да престоят 15 минути. Кипнете млякото и добавете овесените ядки, орехите, сушените плодове и канелата. Варете на...
Кексчета с маслен крем
Разбиваме яйцата с захарта до побеляване, прибавяме олиото, прясното мляко, ванилията и накрая брашното с бакпулвера. Разбъркваме добре. В намаслени форми с...
Крем с кафе
Разбиваме жълтъците с пудрата захар и прибавяме еспресото, прясното мляко и сметаната. Сипваме получената смес в 6 купички. Сипваме вода в тава така, че да...
Икономични и лесни ястия с кускус
Кускусът е един от най-лесните за приготвяне здравословни продукти. За съжаление не е широко застъпен в родната кулинария и семейното меню на българите, но е...
Пита с орехи и стафиди
Стафидите се накисват в рома за няколко минути, отцеждат се и се овалват в брашно. В дълбок съд се смесват пресятото брашно, захарта, бакпулверът, канелата,...
Кълновете като източник на витамини
Kълновете са една от най-богатите и балансирани храни. В тях е концентрирана енергията на зараждащия се живот. Те са перфектното допълнение към всяка салата...
Двуетажен крем
Разбъркват се брашното, захарта, яйцата с малко от прясното мляко. Останалото мляко се сипва в тенджера и когато млякото се стопли на котлона, на тънка...
Пълнени зеленчуци
Отрязваме капачетата на чушките и 500 г домати. Нарязваме патладжаните и тиквичките на половинки, изчистваме вътрешността им и я настъргваме. Сипваме...
Как да освежим избелелите дрехи
• За подновяването на черен цвят можете да използвате тютюнев разтвор – 15 г тютюн на...
Доматеният сок пази от тумори
Според последните изследванията, хората могат избегнат рак на белия дроб и рак на гърдата, ако консумират домати или сок от тях. Учените са установили, че
Пълнен сладкиш с ябълки и ванилова глазура
Разтворете маята в топлото мляко, като трябва да се получат мехурчета. Прибавете маслото, яйцата, меда, с
Пълнена питка „Гръцки венец”
Смесете маята с брашното с маята в голям съд и направете кладенче в средата. В него сипете захарта, солта
5 нови идеи за тиквичките
Вкусните и пресни тиквички още се намират в изобилие по пазарите и то на приемливи цени, така че е добре да ги включите в менюто си. Те са полезни за...
Торта с бисквитен блат и портокалово суфле (стъпка по стъпка)
Стъпка 1
Пригответе блата, като разбиете яйцата, захарта и прибавите брашното. Разбъркайте добре и сипете тестото в намаслена тава, застлана с хартия и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
