Двуетажен крем

Разбъркват се брашното, захарта, яйцата с малко от прясното мляко. Останалото мляко се сипва в тенджера и когато млякото се стопли на котлона, на тънка струйка се прибавя приготвената смес, бърка се непрекъснато на огъня, докато се получи гъста гладка смес. Когато е готов, се прибавя ванилията, разделя се на две части и към едната се прибавя какаото. Налива се в чашки от какаовата смес, отгоре се начупват 2 бисквити и най-отгоре се слага от белия крем. Може да се поръси и с малко орехи.