Ягодово парфе
1 чаша от ягодите пасирайте с 1 с. л. захар. Няколко цели ягоди нарежете на четвъртинки или на половина. Разбийте изварата, ванилията, оставащата захар и...
Пълнени банани с орехи
Обелете бананите, разрежете ги на половина, а след това напречно на три части. Внимателно издълбайте сърцевината, настържете я и я разбъркайте с орехите....
Желирани плодове
Разтворете желатина в чаша студена вода. Обелете портокалите и грейпфрута, като ги разделяте на резени и ги почистете от бялата ципа и семките.
В...
Лятно плодово желе
Измийте и почистете плодовете, нарежете ягодите на половина, ако са големи. Сложете плодовете в един съд, а ако искате да ги желирате на порции ги отделете в...
Мус с тофу и ягоди
Измийте и почистете ягодите. Нарежете тофуто на парченца, а после го пасирайте заедно с ягодите до получаване на гладка смес. Разтопете леко меда на средно...
Парфе с кисело мляко и френско грозде
Запържете за 1-2 минути овесените ядки с меда и орехите на средно силен огън. Измийте добре френското грозде и касиса. Разпределете в порционни чаши един...
Крем с праскови и уиски
Смесете прасковите с 1 с.л. захар и ваниловата есенция и ги оставете около половин час, докато пуснат сок. Разбийте сметаната с останалата захар, добавете и...
Паприкаш с гъби
Нарязаният на дребно лук се задушава в тиган с малко мазнина. Поръсва се с червен пипер и се добавят ситно нарязаните домати и зелени чушки. След това се...
Шоколадов крем със сметана и желатин
Разтворете желатина в студена вода докато не стане прозрачен. Разбъркайте жълтъците със захарта. Разтворете какаото в топлото мляко и го прибавете към...
Боровинкова торта с бисквитен блат
Натрошете бисквитите на трохи и ги смесете с разтопеното масло и ½ ч.ч. топло мляко. Разбъркайте добре до еднородна смес и поставете във форма за...
Сърнели с ориз
Нарязаните на едро гъби заедно с чесъна и нарязания на ситно морков се запържват в тавичка. Когато омекнат, се прибавя добре измитият ориз. Запържва се...
Гъби с доматен сос
Гъбите се измиват, нарязват се на едро и се запържват в олио. Прибавя се наситненият праз да се запържи при гъбите. Добавят се изчистените и дребно нарязани...
Мусака с маслини и гъби
Нарязват се всички зеленчуци на едро. Изсипват се в тавичка или глинен гювеч, слага се малко олио и 1 ч.ч. вода и се поливат с доматеното пюре,...
Триеница
Брашното се пресява, напръсква с подсолената вода и се трие между дланите на ръцете. Получените трохи се пресяват, за да се отстрани брашното, и постепенно...
Пикантна зелева чорба
Нарязват се зелето и празът на ситно и се варят до омекване в 2 л зелев сок. Прибавя се оризът и се вари 10-15 минути. В тиган се запържва брашното в...
Студена супа от зеле с ориз
Зелката се нарязва на тънки ивици, залива се с 2 л вода и се вари до омекване. Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината. Прибавят се брашното и...
Зеленчукова супа с кускус
Зеленчуковият микс се задушава за малко в зехтина и се залива с 1 л вода, добавя се сол и се вари на тих огън около 15-20 минути, докато зеленчуците...
Студена морковена супа
В 1 ½ л студена вода се слагат ситно нарязаните лук, морков, счуканият чесън, 1 ч.л. сол и 1 к.л. захар. Варят се 10-15 минути и се добавят нарязана...
Борш с кисело зеле
Задушава се нарязаното на ситно кисело зеле с малко вода и олио, докато омекне. Прибавят се нарязаните на дребно морков и ¼ глава целина. Поръсва се с...
Крем супа със зеле
Лукът, зелето, картофите, морковите и чушките се нарязват на едри парчета. Слагат се във вряща подсолена вода и се варят до омекване с малко олио. Целината...
Гъбена супа със спанак
Слага се вода да заври с малко сол и подправката за супа. Чушките, морковите и двата вида лук се нарязват на ситно и се слагат във врящата вода....
Картофена супа с грах и броколи
Лукът и морковът се запържват в малко олио, прибавя се 1 с.л. брашно, 1 к.л. червен пипер и накрая се заливат с 2 л. вода. Когато заври, се слагат картофите,...
Леща с картофи
В тенджера се загрява малко мазнина и се запържва нарязаният лук, скилидките чесън и червеният пипер. Налива се водата и когато заври, се прибавят...
Постен таратор
Чесънът се счуква със солта и се прибавя към обелената и нарязана на ситно краставица. Листата от марулята се измиват добре и също се нарязват на ситно....
Сръбска мусака с дробчета и гъби
На дъното на йенска тавичка с капак нареждаме шайбите лук, поръсваме със сол, черен пипер, чубрица. Отгоре редим пилешките дробчета, поръсваме с подправки...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
