Пикантна зелева чорба

Нарязват се зелето и празът на ситно и се варят до омекване в 2 л зелев сок. Прибавя се оризът и се вари 10-15 минути. В тиган се запържва брашното в мазнината, прибавя се червеният пипер и се изсипва  в супата. Оставя се да ври още 5-6 минути, поръсва се с черен пипер и се поднася с леко препечени лютиви чушки.