Боб с ориз и кайма
Запържвате лука, после каймата и подправките и накрая прибавяте доматите и ориза. Като се посвари ориза, слагате боба и царевицата, накрая се прибавят двата...
Китайски торбички с кайма на пара
Брашното се пресява, разбърква се със солта и се обърква на тесто с водата. Оставя се да почине 15 минути и се меси 5 минути до твърдо еластично тесто....
Сарми с кайма и сливи на пара
Кипват се 2 л вода с 1 ч.л. сол и оцетът и се поставят зелевите листа за 3-4 минути. Изваждат се и се подсушават. Каймата се разбърква с нарязаните сини...
Пилешки кюфтета с топено сирене на пара
Зеленчуците се поръсват със солта, ригана, лимоновата кора и натрошения дафинов лист. Слагат се върху поставка за варене на пара за 20 мин. През това време...
Пълнени телешки кюфтета на пара
Приготвя се плънката, като сварените яйца се нарязват на ситно и се объркват с нарязаният магданоз и маслото. Плънката се слага в хладилника. Кората на хляба...
Брюкселско зеле със сметана
Зелето се вари почти до омекване, изважда се и се оставя да се отцеди. В тавичка запържвате галетата в маслото, добавяте зелето, разбърквате и добавяте...
Печено брюкселско зеле
Фурната се загрява на 200 градуса. Брюкселското зеле се измива и подсушава добре. Отрязват се върховете на зелето и се почиства от горните листа. В купа се...
Зеленчукови кюфтета на пара
Тиквичките се настъргват на едро ренде и се разбъркват със соевият сос. Оставят се да се отцедят в гевгир за 30 минути и се изстискват. Тиквичките се смесват...
Кюфтета от елда
Елдата се вари във водата, докато набъбне и зърната се разпукнат. След което се измива и пасира до получаването на хомогенна смес. Сушените домати се...
Запечени зеленчуци с просо
Просото се накисва за няколко часа за по-лесно увиране. Сменя се водата и се вари в съотношение 3:1, за да се поеме напълно. До момента на сервиране, просото...
Сладкиш с крема сирене и сливи
Разбийте крем сиренето с пудрата захар и ванилията, прибавете 1 яйце и разбийте до гладък крем. Смесете в купа маслото с кафявата захар, объркайте докато се...
Бананов кекс с шоколад
Фурната се загрява на 180 градуса. Брашното, содата и солта се смесват и се пресяват заедно в отделна купа. В друга купа се разбиват захарта заедно с...
Кекс „4 лева”
Формата за кекс се застила с хартия за печене или се намаслява и се поръсва с брашно. Фурната се загрява на 180 градуса. Маслото се разбива със захарта до...
Черешов десерт с мента
Пасирайте черешите с ментата, прибавете лимоновият сок, малко лед, пудрата захар и разбъркайте добре. Охладете супата преди сервиране и украсете с листа от...
Запечени череши в млечно тесто
Наредете черешите в тава с дръжките нагоре. Поръсете с ликьора и половината от захарта. Запечете ги за 5 минути в загрята до 220 градуса фурна, но да не...
Шоколадова торта с череши
Разбийте добре захарта и маслото, прибавете едно по едно яйцата, като продържавате да разбивате. Прибавете брашното и шоколадът и отново разбийте. Сипете...
Черешов пай
Маслото се нарязва на парченца и се смесва с пресятото и разбъркано с бакпулвера брашно, прибавя се пудрата и всичко се стрива на трохи. Добавят се двете...
Взимаме изпити с индийско орехче и шоколад
В началото на учебната година уроците се трупат един след друг и сякаш края на срока и годината са далече. Докато се усетим обаче, те вече чукат н
Пай с праскови
Смесваме пресятото брашно с бакпулвера. Добавяме и нарязаното на парчета масло и го правим на трохи. Разбиваме яйцата със захарта и ги прибавяме к
Пирог с къпини, орехи и сушени сливи
Сушените сливи трябва да са без костилка, а сладкото от къпини да е с плодовете.
Разбивате яйцата до побеляване и прибавяте млякото
Пикантна ханска рибна чорба
Рибата се нарязва на едро, може само глава и опашка. Аз слагам едната страница с коремната част. В 5-6 литрова тенджера се слага вода и рибата, от
Ориз с банани
Оризът се сварява в голямо количество вода, като се внимава да не се развари. Когато омекне, се отцежда от водата. Бананите се нарязват на колелца
Умен чип сваля апетита
Британски учени работят по проект за създаване на умен чип, който ще контролира желанието за ядене. Интелигентното устройство по хирургичен път ще се...
Студени супи за тънка талия
Чудите се какво да сготвите в горещините и нямате желание да се суетите край печката в адските жеги?
В такъв случай студените супи са вашето решение за...
Дюма поръсвал пъпеша със сол и пипер
Първите плантации с пъпеши се появяват няколко века пр.Хр. в днешните Северна Индия и Афганистан.
В Европа жълтият плод идва едва през Средновековието. През...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
