Рецепти за 24-02-2024

След толкова много исторически, културни и етнически преплитания на Балканите никак не е чудно, че в различни части на полуострова човек намира едни и същи...

Сините сливи се измиват, разполовяват и костилките им се отстраняват. Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а...

В тенджерата се сгорещяват 2 с. л. зехтин. Двата вида лук, морковът, целината и картофът се на дребни кубчета. Задушват се в сгорещената

Нарежете на едро лука и чесъна и ги запържете до прозрачност. Измийте добре сърцата и ги почистете. Добавете ги към лука. Гответе на средна температура...

Предварително размразяваме тестото, но да бъде все още много студено.Леко го разточваме и режем на еднакви правоъгълници. Върху половината от...

Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне и го разбъркайте с лимонената киселина, солта, яйцата и маята. Добавяйки брашно, замесете меко тесто....

Съдовете, в които готвим и сервираме храната си са познати от векове. Още първите хора са успели да си направят чинии и малки тенджерки, в които да могат да...

Манекенката Ирена Милянкова се грижи заедно с мъжа си за вечерята на цялото семейство. Ирена готви почти всеки ден, но не смята това за геройство, а за...

Различните билки и подправки често са включвани в режимите на хранене, но те не са просто средство, с което можем да отслабнем. Много проучвания в последно...

Вкусната гъба кладница, която може да се приготви по много различни начини, е един от най-силните лекове срещу висок холестерол. Докторите са категорични, че...

Нарежете бекона и го запържете до златисто в малко мазнина, а след това го отделете в чиния покрита с кухненска хартия. В същата мазнина задушете нарязаните...

В кухненски блендер смелете бисквитите и добавете към тях една супена лъжица течен шоколад и мекото масло. Към получената хомогенна смес добавете лешниците и...

Първо се приготвя крема. Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг. Маслото също се разбива с пудрата захар и към него се прибавят един по един...

Загрейте зехтина, задушете лука и чесъна за 4-5 минути до омекване. Прибавете карфиола, морковите, залейт

Нарежете продуктите след като сте ги измили. Поставете ги в дълбока тенджера и залейте с вода, колкото да покрие. Сварете ги на среден огън. След като...

Подмазваме правоъгълна форма за кекс. На дъното редим две разполовени чушки, в двата къси края слагаме по половин чушка като оставяме краищата да висят...

Правят се леки напречни разрези на повърхността на наденичките. Взема се тиган с капак. Налива се 1/2ч.ч. вода и 2 с.л. олио. Поръсва се щипка сол. Слагат се...

Смесете млякото, сметаната и солта в тиган, загрят на умерен огън. Свалете, леко охладете, сложете маята и добавете при постоянно бърк

Стъпка 1 Спанакът, ако е замразен се оставя да се размрази напълно, отцежда се добре. Пресният спанак се почиства, измива се и се отцежда добре. Задушава се...

Разбъркайте жълтъка с прясното мляко. Сипете брашното, смесено с бакпулвера и натрошеното сирене. Отделно разбийте белтъка с щипка сол, да стане на твърда...

Царевицата се смила на пюре. Добавяме кондензираното мляко, както и яйцата. Идва ред на бакпулвера и маслото. Разбърква се добре, може и с блендер....

От тези продукти излизат две тави с диаметър около 20 см.Ако искате може да използвате  по- голяма тава и да направите една по- дебела палачинка.Яйцата...

Вече векове наред Спарта е била и е символ на идеална военна подготовка, но и липса на какъквто и да било комфорт за смелите воини в ежедневието им. Суровите...

За да се чувства добре организма ни и най-вече храносмилателната система, трябва да спазваме няколко много прости правила. Първото от тях сме чували често,...

Швейцарската кухня има много голямо влияние от френската. Но дори и в ястията си, освен в политиката, швейцарците са успели да извоюват и независимост....