Рецепти за 19-09-2023

От зелките се избират по-тежките листа. Нарязват се на правоъгълници с големина 7 х 4 см.Каймата, оризът, доматеният сок и подправките се омесват добре. Във...

Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко със содата и брашното и се разбърква внимателно. Сместа се изсипва в добр

Маслото се разбива с пудрата захар до побеляване. Прибавят се яйцата, пресятото с бакпулвера брашно, настъргана кора от лимона и млякото. Сместа се изсипва в...

Прясното мляко се сварява. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, като се разбиват поотделно. От свареното мляко се отделя 1 чаена чаша, поизстинала, с...

Белтъците се разбиват много твърдо, прибавят се захарта (бие се), оцетът и нишестето. Сместа се изсипва във форма за торта и се пече точно 75 мин в...

Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса. Тестото се разделя на 8 еднакви топки и една по-голяма от другите. Осемте топки се разточват на кръг с...

Франзелата се нарязва на филийки, които се намазват със смес от зехтина, чесъна и ригана. Така намазани, се пекат във фурна, загрята до 170 градус

Бобът се измива и се отцежда, залива се със студена вода и се вари с пушените ребра до пълно омекване на зърната. Месото се изважда, отделя се от

В 50 мл топло мляко се разтваря маята с 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно. Щом шупне, се сипва в средата на пресятото брашно и с останалите продукти се замесва...

Смесваме яйцата, натрошеното сирене, киселото мляко, в което е разтворена содата, и водата. Плън

Смесете маята с 1/2 ч.ч. топла вода, прибавете половината от брашното, разбъркайте добре и оставете на топло място да втаса. Прибавете жълтъците, сол, захар,...

В купичка със 100 мл хладко мляко разтваряме маята, като прибавяме захарта и солта. Оставяме да престои около 20 минути да шупне. В друг съд пресяваме...

Истински глезеник на съдбата е актьорът Христо Гърбов. Звездата от „Комиците” и „Столичани в повече” всеки ден

Патладжанът се нарязва на елипсовидни филийки, които се посоляват. След 20-30 минути се изплакват добре със студена вода, изсушават се, овалват се в брашно и...

Смесете ситно нарязания чесън с олиото, добавете мащерката, подправете на вкус и разбъркайте добре. Нарежете месото по желание и го разбъркайте добре с...

Патладжаните, тиквичките и чушките се измиват, почистват и се нарязват на филийки. Патладжаните се запържват леко от двете страни, след което се изваждат,...

  Брашното се смесва с щипка сол, добавя се маслото, нарязано на дребни кубчета и се разбива с миксер като след около 15-20 секунди се добавя...

Загрейте фурната на 200 градуса. Намаслете тава за печене. Разбийте яйцата с млякото, мащерката, солта и пипера. В тавата наредете пла

Маслото се разтопява, добавя се брашното, горчицата и червения пипер. Разбърква се добре и се добавя постепенно млякото при непрекъснато бъркане до...

Поръсват се шницелите (предварително подсушени) със сол и черен пипер и се овалват леко в брашно. Пържат се в загрят зехтин (олио) за по около 3-4 минути от...

Загрейте 1 с.л. олио и запържете до полуготовност нарязаното пиле. Прибавете още 1 с.л. масло и добавете нарязаните гъби. Запържете ги до златисто. Прибавете...

Смете предварително сварения грис, яйцето, каймата, подправете на вкус, разбъркайте и оформете средни кюфтета. Запържете лука и чесъна до златисто, прибавете...

Сварете пастата по указанията на опаковката, изцедете и върнете в тенджерата. Загрейте малко олио, запърж

Нарежете на ситно лука и яйцата. Запържете лука до златисто, смесете го с яйцата и подправете на вкус. Накиснете хляба в млякото и го изцедете, добавете към...

Разтопете маслото, прибавете киселото мляко, яйцето, сол, бакпулвер и пресятото брашно, колкото поеме док