Рецепти за 18-12-2024

Лакомник
»
Картофени палачинки със сирене на Кръстю Лафазанов
Картофени палачинки със сирене на Кръстю Лафазанов
Комикът Кръстю Лафазанов има странни хранителни навици: "Не ям пернати. Имам чувството, че си ям роднините", казва на шега Лафазанов. Думите му обаче са...
Лютото топи килограми
Лютото топи килограми
В горещините има две полезни неща за организма. На първо място е пиенето на много вода. На второ е лютата храна, която да ни даде апетит. От години...
Пилешкото месо е най-разпространено в световната кухня
Пилешкото месо е най-разпространено в световната кухня
Пилешкото месо е едно от най-разпространените в света – половината от хората се хранят именно с него. На планетата ни се отглеждат повече от 52 млрд....
Ароматно свинско с печурки
Ароматно свинско с печурки
Нарязва се месото на порции, които се потапят в размитото с вода брашно и подправките. Нарежда се в тава, поръсва се с олио, скилидките чесън, лук и се...
Рибни шишчета
Рибни шишчета
Филето се нарязва на кубчета и се слага в купа. Добавят се солта, белия пипер, соевия сос, лимоновия сок и нарязания на 4 и разделен на люспи лук. Маринова...
Кюфтета от кисело зеле и орехи
Кюфтета от кисело зеле и орехи
Оризът се сварява в 2 ч.ч. вода, а зелето (ситно нарязано) се задушава в олиото и малко вода, докато омекне. Прецеденото зеле, оризът, орехите, чушката,...
Кекс с крем йогурт
Кекс с крем йогурт
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, киселото мляко и настърганата лимонова кора. Разбийте добре до получаването на хомогенна смес. Добавете...
Ръжен кекс с плодове
Ръжен кекс с плодове
Меда се разтопява на водна баня или на слаб котлон. Приготвят се орехите. Брашното се разбърква с бакпулвера и канелата. Яйцата са на стайна температура....
Гювеч с ребърца
Гювеч с ребърца
В пръстен гювеч се слага малко мазнина на дъното, след това се нареждат нарязаните на шайби глави лук. След това ред гъби, ред ребърца, ред чушки, моркови,...
Пълнени чушки с картофи
Пълнени чушки с картофи
Сваряват се картофите и се нарязват на ситно или се намачкват на пюре. Яйцето се разбива и се прибавя към картофите. Сместа се подправя със сол, чубрица и...
Ноазети по швейцарски
Ноазети по швейцарски
Почистеното от ципи месо се начуква леко и се оформя на орехчета, наръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се запържват за бързо в сгорещено...
Омлет с бекон и шунка
Омлет с бекон и шунка
В тефлонов тиган слагаме олио и загряваме на среден огън. Щом се затопли олиото слагаме нарязани на средни парчета бекона и жамбона и пържим 2-3...
Фънки сам измайсторил баница с ванилия
Фънки сам измайсторил баница с ванилия
Димитър Ковачев-Фънки признава, че е отчайващо лош готвач. Прави го обаче само за параван. Поне в това е убедена съпругата му Антония. Тя е категорична, че...
5 храни са виновни за киселините
5 храни са виновни за киселините
Киселините и болките, които предизвикват в стомаха са сред най-честите оплаквания на хората, но в
Българите празнуват с баница от 1000 години
Българите празнуват с баница от 1000 години
Баницата е безапелационната господарка на българската трапеза и от следващите редове ще се убедите, че тя е типично родно ястие, което съпътства живота на...
Канелони с кайма и чушки
Канелони с кайма и чушки
В тенджера сипваме половината олио и щом се затопли, слагаме 1 глава ситно нарязан кромид и каймата. Обръщаме няколко пъти, доливаме 1 ч.ч. настърган домат и...
Пилешки сърца с масло и лук
Пилешки сърца с масло и лук
Измиваме сърцата и поставяме в тенджера с вода, в която предварително сме разтворили пилешки бульон. Варенето продължава докато омекнат сърцата. В тиган...
Свинско фрикасе
Свинско фрикасе
Месото се нарязва на парчета и се маринова във виното, смесено с нарязания лук, мащерката и дафиновия лист. Изважда се, отцежда се и се изпържва в мазнината....
Ванилови питки
Ванилови питки
Захарта се стрива с яйцата, прибавя се размекнатото масло и отново се стрива. Налива се млякото с разтворените в него мая и сол. Прибавят се...
Мляко с ориз и плодове
Мляко с ориз и плодове
Млякото и водата се слагат да заврат.  Прибавя се ориза почистен и измит.  Когато е готов се прибавя захарта и ванилията. Вари се на баве
Праз със ориз и маслини
Праз със ориз и маслини
Празът се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода заедно с червения пипер. Прибавят се доматите, нарязани на дребно, и се задушават...
Шницели от сирене
Шницели от сирене
Сиренето се потапя в разбитото яйце, след това в галетата и се пържи в горещо олио. Пържи се от двете страни до златистокафяво. Поднася се поръсено със ситно...
Пържени филийки с тофу
Пържени филийки с тофу
Тофуто се размачква с вилица и се смесва с яйцето, ситно нарязания пресен босилек и черния пипер. С получената смес се намазват триъгълничетата, отрязани от...
Фетучини с броколи на Мариан Кюрпанов
Фетучини с броколи на Мариан Кюрпанов
Заради идеалното си тяло, моделът Мариан Кюрпанов често е търсен за реклами на бельо. Поредното му предизвикателство е предаването "Денсинг старс". Той...
Опитайте от екзотиката на далечна Япония
Опитайте от екзотиката на далечна Япония
Японската кухна започва да се развива още от десетото хилядолетие пр. Хр. През цялата си история тя се е запазила като една от най-здравословните в света....
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц