Баница с пиле и извара
Свареното месо се обезкостява и се нарязва на много ситно. Смесва се с изварата, магданоза, черен пипер и сол. Пресният лук се задушава с маслото и малко...
Джоб от бутер тесто (стъпка по стъпка)
Бутер тестото се реже на правоъгълници. Кренвиршите, кашкавалът, сиренето и краставичките се нар
Арменците готвят най-апетитно
Кухнята на Армения е обединила в себе си едни от най-обикновените продукти на света. Комбинациите между тях и начинът им на приготвяне обаче ги правят...
Гадателката Теодора Стефанова: Питам тялото си какво трябва да ям
Теодора Стефанова живее в Италия вече повече от 20 години. Родена е през 1961 г. в Стара Загора. Прослави се като личната ясновидка на дългогоди
Супер меню срещу есенната умора
Годишните сезони несъмнено влияят на нашето здраве и самочувствие, особено преходът от топлото лято към мрачната есен и студената зима. Може да подобрим...
Кестените спасяват от мигрената
Кестените у нас често са пренебрегвани и в домакинствата почти не се използват. Малко хора знаят какви качества имат и колко са полезни за здравето.
...
Оризови рулца със зеленчуци на пара
Оризовото или стъкленото фиде се приготвят според инструкциите на опаковката. Отцеждат се добре. Оризовите кори се слагат между две мокри кърпи за около...
Тутманик
Маята се разтваря в хладка вода и се замесва тесто от посочените продукти (като от яйцата се слагат 1 + 1 белтък). Оставя се да втаса около 1 час. Разделя се...
Кекс от кайма
Към каймата се прибавят яйцата, настърганият на ситно кромид лук, млякото, в което е размито брашното, содата, черен пипер и сол. Разбърква се леко, добавят...
Патешко с портокали
Патешкото се нарязва на филии, посолява се и се изпържва за 3-4 минути в загрятото масло до златисто. След като стане златиста се намалява котлона и се слага...
Подлютен боб с кайма
Бобът се накисва предварително в студена вода. Сварява се с малко олио. В дълбок тиган се запържват накълцаните на ситни парченца лук и люти чушки. Накрая...
Гювеч
Нарязваме месото на парчета. Сваряваме го с дафиновия лист и черен пипер на зърна. Отделно нарязваме картофите, морковите, лука и ги слагаме в гювеча заедно...
Бисквити с грис
Прави се крем от прясното мляко, гриса, захарта, жълтъка и ванилията. В правоъгълна форма се подрежда ред бисквити, половината от крема се изсипва отгоре и...
Саваринки
Замесваме тесто от мляко, вода, мая, яйца, сол, захар, оцет и брашно - да стане хубаво гладко тесто. Оставяме половин час да втаса. След това прем
Телешки гювеч
Нарежете месото на късове и го запържете с маслото в тенджерка. Прибавете ситно нарязания лук, поръсете с червен пипер и сол, залейте с малко топла...
Заек в гювеч „Светли”
Измиваме добре заека и режем на порции. Изпържваме го в малко олио до зачервяване в тигана и изваждаме в чиния. Всички зеленчуци (сурови) режем на
Суфле с картофи и кашкавал
Обелените картофи се варят с малко вода. Прекарват се през преса. Прибавя се млякото и един по един жълтъците, настърганият кашкавал, от който малко се...
Палачинки на фурна с кайма
Нарязваме едната глава лук и я задушаваме в мазнината. Добавяме настъргания домат. След като поври малко, слагаме и каймата с подправките. С така...
Черешки
Смесваме бисквитите с маслото, пудрата захар, кравето масло, яйцата и ванилията. Омесваме тестото и оформяме малки топчета. Първо ги потапяме в боя по избор...
Питка
Омесих тестото, изчаках да удвои обема си. Разделих го на 3 топки. От двете топки разточих две продълговати кори, горе-долу колкото да обиколи тавичката....
Бионсе отказа месото
Бионсе и Джей-Зи ще се опитат до Коледа да станат вегетарианци, след като техен близък приятел ги е преди
Пълнени кюфтета
От каймата, ситно нарязания лук, яйцата, солта, черния пипер и настърганите на едро ренде картофи се омесва сместа за кюфтетата. Почистеният спанак се...
Буренца с вермут
Филето се нарязва на 6 ленти, навиват се на рулца, които се изправят на височина като буренца. Поръсват се с брашно и се пържат в горещото масло от двете...
Пъстърва със сметана
Намазана с масло тавичка се поръсва със счукан чесън и върху него се слагат почистените пъстърви. Заливат се с виното, сухара, черния пипер и лимоновия сок....
Бифтек
Каймата се омесва с нарязания лук, горчица, олио, магданоз, сол и черен пипер. Сместа се омесва добре и се разделя на 6 части. Оформят се големи кюфтета с...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
