Рецепти за 04-04-2020 - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Солта, пипера, магданоза и смачкания чесън се смесват. В сместа се овалват парчетата масло. Пилешките гърди се завиват около парчетата масло. Рулата се...

Картофи с грах

Лукът се нарязва на ситно и се запържваме в сгорещеното олио. Прибавя се доматеното пюре, разредено с 1 ч.ч. вода. Когато водата заври, прибавят се...

Бамя плакия на фурна

Лукът, нарязан на дълго и тънко, се задушава с малко вода и олио. Доматите се режат на кръгчета, нареждат се в тавичка и се поръсват с щипка сол, щипка...

Пълнени домати

Капачетата на доматите се отрязват, а доматите се издълбават. Лукът се задушава. Когато леко омекне, слага се измитият ориз. Сместа се бърка, за да не...

Яхния от карфиол

Накъсаният на розички карфиол се вари във вода със сол. Отделно в мазнината се запържва нарязаният лук. Прибавя се брашното и се задушава, докато брашното...

Кюфтета с доматен сос

Каймата се смесва с нарязания на ситно кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро ренде морков. Овкусява се с черен пипер на вкус и се...

Картофи на фурна

Картофите се измиват и се сваряват. Обелват се и се нарязват на малки кубчета. Кромид лука и праз лука, без зелената част, се нарязват на ситно и се...

Млечна баница

Тава за печене (диаметър 32 см) се намазва с олио (може да използвате пулверизатор за олио – получава се много тънък филм) и се покрива с 2 листа от...

Как да изберете меню за гостите

Една от най-трудните задачи на домакините, които чакат гости е изборът на меню. Ето съветите на специалисти по кетеринг, които ще ви улеснят, за да сте...

Печен паприкаш със свинско

Чушките се потапят за няколко минути във вряща подсолена вода, за да се обелят. Разрязват се по дължина и част от тях се нареждат в намазана с мас йенска...

Пилешка плакия на фурна

Пилето се нарязва на порции, сварява се в подсолена вода и се обезкостява. Ситно нарязаният лук, нарязаните на кубчета моркови, целина, гъби и единият домат...

Английски пай с компот

Разбъркайте захарта с млякото. Прибавете яйцето, брашното със содата, маслото и лимоновия сок. Всичко разбъркайте много добре и изсипете в тава, намазана с...

Пай с праскови

От маята, 50 г брашно, 1 с.л. захар и част от леко затопленото мляко се прави закваска и се оставя да втаса. След това се смесва с 200 г брашно и се прибавя...

Пиле печено по селски

Дреболиите на пилето се сваряват в подсолена вода и се нарязват на дребно. В част от мазнината се задушават нарязаните лук, чесън и домати. Прибавя се черен...

Тракийска разядка

Ореховите ядки се счукват заедно с чесъна и солта.Заливат се с гореща вода, за да се получи средно гъста каша. Сместа се разбива до побеляване и се поднася с...

Подлучена картофена чорба

Картофите се обелват, нарязват се на едро и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се, пасират се и се връщат в бульона от варенето. В маслото се задушава...

Картофи с извара

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се заливат с разтопеното масло. Изварата се разрежда с малко вода,...

Доматени гнезда

Доматите се нарязват на дебели кръгчета и се пържат в силно сгорещена мазнина само от едната страна. Подреждат се в намазана с масло тавичка. Върху всяко...

Яйца със спанак

Яйцата се сваряват и се обелват.Отрязва се капаче откъм заострената част и внимателно се изважда жълтъкът. В подсолена вода се сварява спанакът, отцежда се,...

Пиле с лук

Лукът се нарязва на филийки и се слага в съд, в който ще се поднася ястието. Осолява се, разбърква се със ситно нарязания магданоз, червен пипер, черен пипер...

Пикантни картофи с грах

Загрейте олиото в тиган, сложете лука и пържете около 5–7 минути, като разбърквате периодично, докато лукът стане златистокафяв. Добавете куркумата,...

Гъби със сметана

Гъбите, чесънът и лукът се нарязват на ситно, а беконът – на лентички. В половината мазнина запържете добре чесъна и лука, после прибавете бекона и...

Пълнен хляб

Смесете разтопеното масло, зехтин, лук, чесън, дижонска горчица, маково семе и магданоза в купа. Нарежете хляба на кубчета, без да се разрязва до края на...

Постен полски борш с квас и пелмени